ナッツブレッド

今日は太極拳もない日だったので、パン焼きました。

ナッツブレッド

ナッツはクルミと、家にあった、つまみの種(カボチャ・ひまわり・クコ等)。

前に買っておいたリスドゥルをやっと使えた～♪
わりと緩めの生地だったけど、出来上がりはまぁまぁかな。膨らみも前回作った時よりも良し！てっぺん焦げちゃったけど(笑)

早くも味見をしたけど、モチモチ～
明日の朝御飯で～す♪

スイートポテトブレッド

久しぶりにパンを焼いてみました。

スイートポテトブレッド。

その名の通り、スイートポテトを巻いたパンです。生地には黒胡麻。
作ってる最中、ずいぶん生地が柔らかくなったので失敗かと思ったけど、しっかり捏ねたからか、もっちりと仕上がりました♪
太極拳終わりで作ったから、手も温かく良い気が出てたのかな？(笑)

明日の朝食として、姪っこ、甥っこのおやつとして楽しめそうです。

気をつけなはれやっ！

2月3日で後厄も終わり、さ～て動き出せるぞぉ などと思ってたら、、、

嘔吐下痢症になっちゃいました。

日曜日の太極拳をやっている時から、なんかダルくて疲れた感があったんだよね。忙しかったから、太極拳やってバテたかな～なんて思いながら運転し、帰宅した時には悪寒でガタガタ震えちゃって、そのま寝込んじゃいました。

翌日は会社を休み、病院へ。インフルエンザを勝手に疑ったんだけど、それではなく嘔吐下痢症だったわけです。
この病気、結構こたえますよ。

もうほぼ完治したけど、今流行ってますからね～皆さん、手洗いうがいして気を付けて下さいね。

雪だ～

今朝から浜松も雪。でもさらさら雪が吹雪いてたんで、途中、中沢町辺りまではいつも通りの通勤でした。

が、四つ池辺りから様子が変わり、吹雪のような天気の中、渋滞開始。

まだ大島町。会社つきません。
会社はもっと北だから遅刻気にせず安全運転でいこう。