チーズスフレ

今日は朝から雨。結構降ってる。
お買い物でも行こうかと思っていたんだけど、何とな～くだるく、やめ。
（こうやって私の中でのショッピングの位置が後になるのよね～普通おしゃれとかが優先されるんだろうけどー）

で、本でも読もうかと思ったんだけど、それもやめて久しぶりにお菓子作りに決定！
最近作ってなかったものね～

今日作ったのは、白桃入りチーズスフレ。
温かいうちに食べる、フワッフワのチーズケーキって美味しいのよね～
しかも白桃が埋まっているから最高！
あの、火を通した果物の旨さって何だろう。
桃・りんご・オレンジ・バナナと、たまんないよね～甘味が増すし。

先日ロンドン旅行へ行って来た友達から頂いた紅茶（Harrods：English　Breakfast　blend）と一緒に食べました。
スプーンを入れると、シュワッと音がする感じ。甘酸っぱいチーズクリームと、ほのかに甘い白桃を口に入れ大満足。

お菓子作りって楽しいわ～