ライ麦入りパン

ライ麦粉があったので、今日はいつもよりハードな感じ。

餅つきマシーンでやると練りすぎるのかな？ちょいと過発酵な気がする。小さめのパンが焼き上がりました。

そして仕上げの粉をふりすぎて表面がまだらなんだけど(笑)

明日の朝食が楽しみです♪