お気にいりボディソープ☆

秋になったのにまだまだ暑い日々ですが・・・

いつもなら9月の終わりには
乾燥対策準備に入る頃なのですが
今年はまだ普通に夏服着てます

塩化マグネシウムをお風呂に入れるようになってから
乾燥もしにくくなった

いつもならスネやかかとが乾燥するのですが
使い始めてからあまり気にならなくなって。

ボディソープもお気に入りがみつかり
ずっとこれ。



ハンドソープもこのシリーズを購入してましたが
すぐなくなるし
このボディソープで統一しちゃいました

体と手は同じですし
除菌とかいらないので。

とにかく肌に負担をかけず
環境にも優しいが一番。

これからもずっとお世話になりたい無添加せっけんです

　肌も体も強くなった気がするｂｙ風花

やっと来た！！あの、鉄フライパン♪

やっっっと来ました

あの、『鉄フライパン』




今は一か月待ち（以前は2か月待ち）の
あの
岩鉄鉄器さんの『ダクタイルパン』です

テフロンフライパンを全部やめて、
ビタクラフト　プロソテーパン
グリーンパン（ミニフライパン）
ストウブ鍋
と買い替えて参りましたが、
やっと、
我が家では一番使うフライパンがやって参りました

9月の中旬近くに来ましたが
今はほぼ毎日くらいの頻度で使用中。

というのも

これまで
鉄フライパンは使ったことがないのです

なので
使用感やたわしで洗う、など
すべて初体験の為、
体に覚えさせるべく日々使用しているのです

それに
使えば使うほど、
鉄フライパンは育つそうで、
しかも一生ものらしい。

鉄分も摂れるし
使うほど料理の味に深みが加わる気がして
もう、そういう「育てる系」が大好きなんですね

初めて試したのが
ただのもやし炒めなのですが
いつも通り炒めているのに歯ごたえがちゃんとあるのです

気づいた家族も
「いつもと全然ちがうよ！」
と言ってくれました。

キャベツ炒めも確かに歯ごたえが残る。

でも私は
あの中華屋さんの
もっと鉄フライパンの深みの味？みたいなものを感じたい。

だからひたすらこのフライパンで料理し
とにかく育てる毎日です。


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もう少しこのフライパンに慣れたら
ディープパンも買いそろえようかな？

もう少し深いタイプもあると便利かなと。

小さいタイプも揃える予定でしたが
ミニフライパンはグリーンパンで良いかな？

主に目玉焼き用ですが
グリーンパンと鉄フライパンでは
仕上がりや味が違うので
両方楽しめるのが良いかなと

ということで
次はディープパンを注文予定です

　調理道具も揃ってきましたｂｙ風花

もう一つの手作り味噌、解禁♪

　
9月上旬頃、
もう一つの手作り味噌を解禁しました



このままでは使いづらいので
前回解禁した味噌と、
半分ずつタッパーに詰めてみました。



どちらもとても美味しく、
そして少し味が違うので楽しめちゃいます

作るのは実はあまり好きではないですが
この美味しさを知ってしまうと
手作りしか食べたくなくなってしまいますね

あれだけ市販の無添加味噌を集めてましたが
今は2種類に絞って、
手作り味噌を切らしてしまった時にお世話になりたいと思います

今はもう一つの仕事がフルなので
作る時間も限られるし
体力いる作業なので
良いタイミングの時に
来年も仕込みたいと思います

　醤油麹（昆布入り）は定期的に作って納豆のたれにしてますｂｙ風花