白扇酒造の加藤社長から聞いていたが4月8日(土) 東京・六本木ヒルズで桶仕込み保存会のイベントが開かれることになったらしい。日本酒の蔵元がメインだけど、同じように桶で造っている味噌、醤油、漬物等の会社にも呼びかけをしている模様。昨日お誘いのお電話も頂きました。おもしろそうですね。
桶ってただの道具じゃないですからね。桶職人や竹のたがを編む竹職人がいて、日本古来からの伝統の技を守り抜き受け継いできた日本の伝統文化の粋ですよ。伝統の技っていうのは継承者がいなくなったら消滅し、復活は困難を極めることになってしまうから、日本酒業界で桶仕込みを復活させることで、これを保存し護っていこうという活動は素晴らしいですよね。
桶ってただの道具じゃないですからね。桶職人や竹のたがを編む竹職人がいて、日本古来からの伝統の技を守り抜き受け継いできた日本の伝統文化の粋ですよ。伝統の技っていうのは継承者がいなくなったら消滅し、復活は困難を極めることになってしまうから、日本酒業界で桶仕込みを復活させることで、これを保存し護っていこうという活動は素晴らしいですよね。
み～さん！家族３人で是非！伺いますってば。
あきちゃんに悪いのでこの後はGOOMAILにて連絡待ってます。
今日は卒業式。
それから、けんちゃんさんは・・・どうですか？
３０日どじょう食べに行きますか？
でもすごいスケジュールですよね。目がまわりそう。
エネルギーがある証拠ですね。
ぜひぜひ・・・
浅草でどじょうなどいかがでしょうか？
美術館はちょうど春休みなのでいいものが開催されているところが多い分人混みがすごいです。
少しお時間いただければちょっと考えてみますね。
あきちゃんさんもお忙しいでしょうけどお時間ぜひ作ってみてください。
あ・・千鳥ヶ淵は夜桜が大好きです。でも、人混みすごいんですよ。
この時期、学生さんが行くところは避けた方がいいですよね。もちろん・・・ジブリとかも。春休みなので。
あきちゃんさんお子さんをお連れになったらいかがですか？？？
でも毎年この時期は何故か東京宿泊が安いので来ています。
予定変更しようかな。はずれたところ紹介してください。
美術館巡りはどうでしょう。この時期気になるのが、出光美術館、三の丸尚三蔵館、北橋門を出て近代美術館（レストランアクアで昼食）、坂を上ると工芸館ですがこの時期やはり北の丸公園を通って千鳥ヶ淵ですよね。
山種美術館、上野の法隆寺館ハシゴし過ぎですかね。
わたしよりずっと・・・東京を満喫されていますよ。これじゃ・・
確かにお花見にはいい時期ですよね。（多分）
千鳥ヶ淵は私も大好きです。
六本木ヒルズは２回行きましたがあまりおもしろくなかった・・ちょうどいいイベントがあると屋外ステージがにぎやかでいいかもしれませんね。
表参道ヒルズは先日そばまで行きましたがすごい人でまだまだ入る勇気がでませんでした。
汐留シオサイトも春休みなのでお子さんずれが多いかもしれませんね。
結構にぎやかなところがお好きですね。
私はあまり人混みがきらいなので、いつもはずれたところばかりに出没してます。
３０日・・・・今のところ大きな予定は入っていませんので、お昼ご一緒できればうれしいです。
29日は千鳥が淵・隅田川でのお花見、築地、汐留シオサイト、夜は日本橋三井タワー、三井記念美術館のお雛様、越後屋ステーションライブあたりで食事かな。
30日は今のところフリー。ジブリは予約取れないよね。
あきちゃんごめん。東京組mikitan、み～さんに旬な東京を紹介してもらおうと思ってコメント残しました。
あ・・でも加藤社長さんとかお顔が広そうですよね。
私の出る幕・・ないかな・・
でも、もしいらっしゃるのであればご一報を。
お江戸にこられるなら六本木に行かねば。
ちなみにそこは旦那の職場のあるところです。
日本の食の伝統大事にしていきたいですよね
悲しいことですよね。
日本酒だいすきなデジデジにとっては、どんな形であれ桶つくりが残ってもらいたいものです。