今日はかまたまうどんを作った。
ゆでた冷凍さぬきうどんに、生卵としょうゆと鰹節をのせて
まぜるだけ。
みなさん、手抜きするならこれですよ。
初めて作ってみたけど、所要時間はお湯を沸かす時間以外皆無。
あまりに簡単な見た目のためさすがに写真がとれない。
思いつきだけど同じ要領でしょうゆじゃなくて牛乳入れたら
うどんカルボナーラができるのではないか。
チェーンの創作和風居酒屋とかにありそうです。
ゆでた冷凍さぬきうどんに、生卵としょうゆと鰹節をのせて
まぜるだけ。
みなさん、手抜きするならこれですよ。
初めて作ってみたけど、所要時間はお湯を沸かす時間以外皆無。
あまりに簡単な見た目のためさすがに写真がとれない。
思いつきだけど同じ要領でしょうゆじゃなくて牛乳入れたら
うどんカルボナーラができるのではないか。
チェーンの創作和風居酒屋とかにありそうです。
確かに、私のつくったかまたまは、コクが少なかったんだ。バターがいい感じにそれを補ってくれるんじゃないだろうか。今度やってみる。