ジビエ会 熊をたべた日

たまにいくバーの、ジビエ会に参加しました。
マスターのご友人のハンター（砥ぎ師）の方が
今年仕留めたものを、ご友人の方皆んなで食べるという会なのです。

このバーでは、丁度その方と奥様の作られる
刃物や生活雑貨が展示されています。

ケモノ臭ただよう店内、
むっとする感じの熱気。
ぐっと落とした照明。

お野菜中心の皿の後に次々とでてきたお料理こそ、
本日のメインで、

イノシシの煮込み
鹿のホワイトシチュー
キジバトの唐揚げ
そして大取り、熊のみそ漬。そして煮込み。

野生の生き物って、魚の赤身とか血合いみたいな
部分が多くて、サバとかレバーっぽいんですね。
熊は、噛むとすごく、むさくるしい獣臭がしました。

腑抜けな私の胃袋では、あまり量は食べられない。

常連さん持ち込みの群馬の酒蔵の日本酒の
樽の香りがおいしくて、つい飲みすぎました。

写真、モノクロにしたらビストロ風になりました。
これが、熊肉です。

ルノワール ～伝統と革新

新国立美術館のルノワール展に行ってきました。

日曜の閉館時ちょい間前にいったのだけど
おもったより混んでなかった。

箱根ポーラ美術館から結構借りてるみたいです。
国内の美術館蔵が多めで、個人蔵とか、企業蔵もちらほら。
やっぱり日本で有名な画家と喫茶店といえばルノワールってことで。

赤外線やX線による絵具調査とかのコーナーが充実してて、
最新機器で描き直しとか使った絵具の種類が丸はだかにされてた。
巨匠になるとうっかり変な下書きもかけないね。

ルノワール氏は晩年はリウマチで歩けなくなったんですが
亡くなる数年前まで絵を描き続けていたようです。
しかも晩年になるほど迷いのない筆さばき。
おじいちゃん、すごいよ。

★ルノワール　～伝統と革新　展
　国立新美術館＠六本木
　2010年4月5日まで

　ルノワール展　特設ページ

3月の通勤読書 つっこみ力

「日本文化に造詣の深い、自称イタリア生まれの３０代。現在は千葉県民。」
という肩書のパオロ・マッツアリーノさん。

経歴がすでに適当臭ぷんぷんな感じなのですが、
読むと社会学の本でした。
一応新書ですから。

メディアディテラシー＝つっこみ力
インセンティブ＝ムラムラ感
と命名しつつ、本書ではそれとは関係の薄い話を展開。
終わってから読み返すと
「情報を疑え」っていう主張だったのかな？と。

一番印象に残ったのは、やくざの若頭さんの推定年収と
それらの方の所得税の納税率かなぁ。
検挙された人へのアンケート調査から推計したんですって。


■「つっこみ力」パオロ・マッツアリーノ著
　所要時間　通勤５往復
　おもしろさ　★☆☆

2010 いけばな協会展 に行く。

第49回　いけばな協会展のチケットを
華道部の部長からいただきました。

会場の松坂屋上野６階催事場につくと、
平均年齢５０代くらいの方が行列に！
男女比はだいたい２対８くらいでしょうか。

いけばな協会というのは、
関東のいけばな作家さんが参加されている団体で
小原流や草月流など、○○派というものが５８流派あるそうです。

流派ごとの特徴はわかりませんが、
役職付きの方の大作を並べてあるメイン通りは、
花っていうか、もう立体オブジェ。
どこから採ってきたのかわからないような太い幹とか
枝のオンパレードでした。

写真撮らなかったからいまいち文章で伝えられないんですけど。

私が手習いをしている草月流の家元、
勅使河原茜さんの作品というのも初めて観ましたが、
習っている先生から親しみの込もったうわさ話を聞くとおり、
華やかでいい人そうだと思いました。

伝統文化の知らない世界をちょっとだけのぞいた感じ。

★第49回　いけばな協会展

2月の通勤読書 神々の山嶺

冬季にエベレストの南西壁という難所に
単独無酸素で登る人にまつわる話。
フィクションです。

上巻では登山家たちの歴史解説が多めで、
どこまで本当かわかりませんが
その昔は、今の宇宙みたいに、国が国家威信をかけて
軍関係者とかが登山に出掛けたそうです。

で、本当に登り出すのは下巻です。

アイスバイルとかピレーとかトラバースとか
山用語がたくさん出てきます。
寒いのとか高いところ怖いから
私はハイキングレベルでいいやー。


◆「神々の山嶺（いただき）」　夢枕獏著

　所要時間　　　：通勤時間　１４日分
　ストイック度　：★★★