人参のこと

冷蔵庫に１ヶ月放置した人参を
先日ようやく肉じゃがに使ったので
切った頭を水につけてみたら案の定葉っぱが咲いた。

私の携帯は写真の色味の再現性が全くなっちゃないので
セピアでしかお届けできないのが残念。
新緑と人参の橙色が絶妙なのに。

ベランダガーデンでも始めるかよいしょ、と
近くの園芸店に種を買いに行ったのだけど、
夏場はほとんどの植物が丁度種まき期ではないのでした。

それでも種を発芽から育てたい気持ちだったので
ナスの苗などに手をつけることもなく。

本当は家庭菜園の、それも純日本風の
人参や大根を植える気まんまんだったのだけど
仕方なく年中植えられるサラダミックス（洋風の葉っぱが５種類くらいmixされている）を買った。

直径609mmある大きなテラコッタ鉢にこれを全部蒔くと
どれほどのサラダを作って食べることになるのだろうか。