中小企業診断士の独り言

中小企業や商店街を支援している中小企業診断士のブログ

珈琲かたの

2022-04-04 18:23:35 | 日記
珈琲かたの
東京メトロ半蔵門線、都営地下鉄新宿線住吉駅から四つ目通りを南へ徒歩8分、小名木川を超えた
四ツ目通に面した木造2階建ての建物の2階です。1階にはクラフトビールのお店が入っています。
エントランスは、怪しい入り口に灯りが灯っていて、階段を登る勇気が必要です。階段を2階に上がっていただいて、後ろ方向に進んでいただき、突き当りを右に行くとドアがあります。
店内は全7席、すべてカウンター席で、ほっと一息つく御客様が来て下さることが何よりの幸せです。お席はゆとりを持った間隔になっております。いつも、アナログレコードの音楽を流しており、
店主が自ら選んだカップを並べております。珈琲の色が美しく見えること、香りの広がり、口当たりなどを考慮して選んでいます。焙煎が違うと味わいが変わります。四半世紀に渡って独自の技術を磨き、今年の4月に2階に珈琲専門店を開きました。
前職は海上保安庁巡視船航海士です。新潟県燕市の富貴堂さんに作っていただいた銅製のドリップポットとサーバーを愛用しています。
営業時間:平日・土曜13:00~22:00、日曜13:00~19:00 定休日:水曜日
住所:東京都江東区千田16-2  HPより







コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 修善寺温泉  | トップ | ネモフィラ »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

日記」カテゴリの最新記事