中小企業診断士の独り言

中小企業や商店街を支援している中小企業診断士のブログ

富岡製糸場 

2023-06-28 17:19:07 | 日記
富岡製糸場 
明治5年(1872)に明治政府が設立した官営の器械製糸場です。民営化後も一貫して製糸を行い、製糸技術開発の最先端として国内養蚕・製糸業を世界一の水準に牽引しました。また、田島家、高山社、荒船風穴などと連携して、蚕の優良品種の開発と普及を主導しました。和洋技術を混交した工場建築の代表であり、長さ100mを超える木骨煉瓦造の2棟の置繭所や繰糸所など、主要な施設が創業当時のまま、ほぼ完全に残されています。
時期によって「富岡製糸場」(1872年、明治4年から)、「富岡製糸所」(1876年、明治9年から)、「原富岡製糸所」(1902年、明治35年から)、「株式会社富岡製糸所」(1938年、昭和13年から)、「片倉富岡製糸所」(1939年、昭和14年から)、「片倉工業株式会社富岡工場」(1946年、昭和21年からとたびたび名称を変更しています。史跡、国宝、重要文化財としての名称は「旧富岡製糸場」、世界遺産暫定リスト記載物件構成資産としての名称は「富岡製糸場」です。




















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月夜野まるかチェリー園【群馬県・みなかみ町】

2023-06-27 20:31:52 | 日記
月夜野まるかチェリー園【群馬県・みなかみ町】
さくらんぼ狩りは開園時には早生種「紅さやか」・「紅香」からはじまり「正光錦」・「香夏錦」が食べ頃になり、6月に入ると中生種の「佐藤錦」など数種類が食べ頃になり、晩生種は6月下旬頃~7月上旬頃までが食べ頃になります。品種によりさくらんぼの食べ頃時期が異なります。
当園ではさくらんぼ栽培園が5場所あり、17種類(早生種~晩生種)のさくらんぼを栽培しており、さくらんぼ狩りの期間中園内では3~9種類のさくらんぼをその場で食べ比べながら楽しめます。









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こんにゃくパーク

2023-06-27 20:12:14 | 日記
こんにゃくパーク
こんにゃくついて興味がある方は、群馬県の甘楽町にあるこんにゃくパークがお勧めです。6月20日にカミさんと言ってきました。工場見学からゼリーやこんにゃくを作る予約制の体験コーナーや、アレンジ料理やこんにゃく料理やスイーツの無料のバイキングなど、和食こんにゃくの文化と美味しさを伝える目的で作られた施設です。名水百選・雄川堰の地下水を使った4種類5か所の足湯に浸かってゆったりと家族で1日楽しめます。こんにゃく詰め放題もあります。フーズマーケットも併設され、お買い物も楽しめます。











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水沢うどん

2023-06-23 07:31:27 | 日記
水沢うどん
 6月2日(火)に水沢うどんを万葉亭という所で、ランチで食べた。水沢うどんの右手は、マイタケご飯、デザートに温泉まんじゅうが出ました。水沢と言う場所は、伊香保温泉に入り口になります。
秋田の稲庭、香川の讃岐と並び、日本三大うどんのひとつに挙げられる水沢うどんです。
水沢うどんの歴史は、飛鳥時代に水澤寺の創建に尽力した高麗からの渡来僧がうどんの製法を伝授したと伝わり、天正4年(1576年)頃に湯治客や参拝者に地元産の小麦と水沢の湧水で打ったうどんを供するようになったのが、始まりとされています。
水沢うどんは、小麦にこだわって、清らかな水と塩だけで丹念に鍛えられた麺は透明感のある艶と、つるつるとした喉ごしが特徴です。水澤寺の門前、水沢うどん街道に水沢うどん店のお店が軒を並べています。













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ハイビスカスとレイの花

2023-06-18 13:51:57 | 日記
ハイビスカスとレイの花
 我が家のハイビスカスの花が毎日、2から3輪咲くようになった。夏を感じる。また、昨年は咲かなかったレイの花が、2房(花の塊なので房)大きくなってきた。







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プロフィール

東京都江東区生まれ 中小企業診断士 商店街支援、小売業・飲食業・サービス業診断 創業診断、 2014年02月 中華そば Kちゃん診断 2回 ミラサポ 2014年02月 有限会社清算 清算人 6月まで 2014年03月 ONの橋商店街診断 2014年04月 全国商店街支援センター よろず相談アドバイザー (現 任) 2014年06月 亀戸K事業協同組合診断 2014年07月 亀戸K通り会商店街診断 2014年07月 製造小売菓子店経営診断 江東区 2014年09月 飲食店経営診断(中華・日本そば・インド料理) 2014年09月 N区商店街振興組合連合会 組合決算書精査 2014年10月 ネット通販創業診断 中野区