中小企業診断士の独り言

中小企業や商店街を支援している中小企業診断士のブログ

羊肉専門店 ~辰~

2020-08-29 17:21:41 | 日記

羊肉専門店 ~辰~

本日のランチは、池袋南口店の羊肉専門店 ~辰~でラム肉タンタンメンを食べる。時々通るがランチタイムでないため通り過ぎていたが、時間的にランチタイムであった。店舗は東口を出て、西武デパート沿いに新宿方面に5分ぐらいのビルの2階にある。清潔感溢れるモダンでおしゃれな雰囲気の店内には、テーブル席40席ほどのスケルトンのお店です。ショップカードに「シェフは外国人なので、旨い言葉ができないので、味の旨さで勝負したい」と記載してある。

 

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亀よし食堂 スパゲティ専門店をオープン

2020-08-28 18:42:35 | 日記

亀よし食堂 スパゲティ専門店をオープン 

 本日は、町田市を訪問、前回訪問時工事中の「亀よし食堂」に入ってランチを食べました。値段は手ごろで、おいしかったハイボールを飲みながら「バジルパスタ」食べました。麺はモチモチしていて、ややチジれていました。目をつぶって食べると中華めんの感じがします。

東京都町田市の「亀よし食堂」 ラーメン店「日高屋」を展開するハイデイ日高(埼玉県さいたま市大宮区)は8月8日、新業態のスパゲティ専門店「亀よし食堂 町田中央店」を町田市にオープンしました。イタリアン専門店は同社としては初めてで、日高屋のイメージとは全く異なる新業態への挑戦となります。

 同店は小田急線町田駅東口から徒歩約1分町田1番街商店会の通りにあります。メニューはナポリタンや明太子クリームなど全8種類で、行田市の自社工場で製麺した生麺を使用しています。ゆでる前の分量は約200グラムとボリュームがありながら、価格は全て700円台でした。ビールやワインなどのアルコール類や一品メニューも提供しています。カウンターとテーブル席が全42席あります。

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商店街研究会8月例会 

2020-08-23 19:34:49 | 日記

商店街研究会8月例会

コロナのため、例会が3月から開けなくなり5カ月ぶりにZoomで開催した。

講師には、商店街研究会顧問で流通科学大学講師の新雅史先生を招いて行った。(商店街はなぜ滅びるのか)著者 光文社新書

商店街が、小売りから飲食・サービスと幅広く変化していった。

商店が集まる街から生活を支える街へ変わる。

商店街がどのように変わるかは、地域が主体的に選択する

 つまり、地域に選ばれる商店街にならないと生き残れない。

そのためには、自治体との連携は欠かせないが、自治体職員の商店街に対する認識・かかわり方は、レベル差が大ききある。

商店街研究会 会長 鈴木 隆男

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千葉市(ちばし)

2020-08-05 20:43:14 | 日記

千葉市(ちばし)

千葉県中央部に位置する市で、千葉県の県庁所在地であり、政令指定都市です。東京都市圏の中心都市の一つであり、6区の行政区があります。業務核都市、国家戦略特区、構造改革特区、都市再生特別地区、国際会議観光都市、保健所政令市、グローバルMICE都市に指定されています。日本の市町村で12番目の人口を持つ都市であり、日本の首都である東京都の都心や成田国際空港・東京国際空港から約25から35キロメートル圏内にある東京湾に面した千葉県で最大の都市です。市政の中心地は中央区の本千葉駅、県庁前駅周辺、市域の中央駅は千葉駅(中央区)、経済活動の中心地は千葉都心(中央区の千葉駅・千葉中央駅・千葉都市モノレール1号線沿線周辺)、蘇我副都心(中央区の蘇我駅周辺)、幕張新都心(美浜区の海浜幕張駅周辺)です。

2年ぶりに千葉市を訪問した。千葉三越の後には、ビックカメラや銀行など複数の店舗が入居していました。向かい側の5年ほど前に移転した際に陳列や販売などをアドバイスした千葉県観光物産センターも健在です。

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小松川公園のひまわり

2020-08-05 20:15:21 | 日記

小松川公園のひまわり

正式名は、東京都立大島小松川公園は、防災市街地再開発事業により、設置された公園です。

江東デルタ地域の東端に位置し、旧中川を挟んで江東区と江戸川区にまたがり、平常時はレクリエーションの場として利用され、災害時には20万人の 避難場所となる防災公園です。

スポーツ施設を中心としたスポーツ広場、わんさか広場、自由の広場、季節の広場(北側と南側)、風の広場の五つのブロックがあります。

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プロフィール

東京都江東区生まれ 中小企業診断士 商店街支援、小売業・飲食業・サービス業診断 創業診断、 2014年02月 中華そば Kちゃん診断 2回 ミラサポ 2014年02月 有限会社清算 清算人 6月まで 2014年03月 ONの橋商店街診断 2014年04月 全国商店街支援センター よろず相談アドバイザー (現 任) 2014年06月 亀戸K事業協同組合診断 2014年07月 亀戸K通り会商店街診断 2014年07月 製造小売菓子店経営診断 江東区 2014年09月 飲食店経営診断(中華・日本そば・インド料理) 2014年09月 N区商店街振興組合連合会 組合決算書精査 2014年10月 ネット通販創業診断 中野区