中小企業診断士の独り言

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中華そば 金ちゃん オープン1周年記念

2014-02-26 18:53:43 | 日記
中華そば 金ちゃん オープン1周年記念
 山形県南陽市赤湯にある「中華そば 金ちゃん」の本店の暖簾分け店が、関東初出店となる「中華そば 金ちゃん」が、平成25年2月に八千代市役所前にオープンし、今年1周年を迎えた。山形と福島にしか“のれん分け”した店舗がない、味が八千代に進出した。場所は、八千代市役所隣りの八千代市福祉センター側の道路沿いの八千代大和田新田郵便局の向かい。
この店舗は、山形県南陽市の宮内という場所にある。関東から向かうと東北自動車道の福島飯坂ICを降りて、栗子峠を越えて米沢市を経由しながら北へ走り赤湯市から小国街道を少し行った場所にあるがアクセスしにくい場所である。ナビに出ないような僻地に構える金ちゃん本店ですが、週末にもなると午前11時には車がどこからともなく集まり出し、こんな場所で行列になるほどの盛況振りという話である。
 オープン1周年を記念して、2月26日から28日まで中華そば650円が350円で提供されている。麺は中太の自家製麺で最初の一口で小麦の味がする。スープは鶏と豚、チャーシャーとメンマがしつこくない味によくあっている。





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プロフィール

東京都江東区生まれ 中小企業診断士 商店街支援、小売業・飲食業・サービス業診断 創業診断、 2014年02月 中華そば Kちゃん診断 2回 ミラサポ 2014年02月 有限会社清算 清算人 6月まで 2014年03月 ONの橋商店街診断 2014年04月 全国商店街支援センター よろず相談アドバイザー (現 任) 2014年06月 亀戸K事業協同組合診断 2014年07月 亀戸K通り会商店街診断 2014年07月 製造小売菓子店経営診断 江東区 2014年09月 飲食店経営診断(中華・日本そば・インド料理) 2014年09月 N区商店街振興組合連合会 組合決算書精査 2014年10月 ネット通販創業診断 中野区