251 小エビの豆腐お焼き

小エビの豆腐お焼き
材料　　
小エビ　正味料１２０ｇ前後
豆腐　２００ｇ　　　　　　小麦粉　５０ｇ
マヨネーズ　大さじ３　　　卵　１個
薄口醤油　大さじ１　　　　ニラ　５０ｇ　ざく切り
胡麻油　適宜
作り方
①海老とニラ以外を全てよくかき混ぜる
②海老とニラを加え　混ぜる
③フライパンかホットプレートを温め胡麻油を敷き　②を大さじ２ずつ広げじっくり両面焼く
④酢　醤油とカラシを添えて頂く