季節の1品キッチン*コミュニケーション鎌倉恵子

明石で料理教室を主宰しています
ラジオ関西【谷五朗の心にきくラジオ】料理コーナーでご紹介したレシピを掲載中♪

140  きのこのマリネ

2009-09-24 22:36:47 | Weblog
食欲の 秋ですね♪   食べ物がますます美味しくなってきました そして、体重増加も気になるところです そこで、今日ご紹介するのは 低カロリーで食物繊維たっぷり!ダイエットにもむいている きのこを使ったマリネです 一般成分は野菜と似ていて ビタミンB類  ビタミンD  ミネラルなども含みます ミネラルのカリウムが多いので塩分の過剰な摂取を抑制すると言われています  茸は  人口栽培の技術が発達したお . . . 本文を読む