季節の1品キッチン*コミュニケーション鎌倉恵子

明石で料理教室を主宰しています
ラジオ関西【谷五朗の心にきくラジオ】料理コーナーでご紹介したレシピを掲載中♪

137 刻み昆布とサツマイモの薩摩煮

2009-09-03 14:12:23 | Weblog
店頭にサツマイモがたくさん並び始めました 夏野菜が少しずつ減って 季節が秋に移っていくことが 食材からも感じ取れますね さて 今日は このサツマイモと 刻み昆布の薩摩風煮物です 見た目は地味ですが 健康的な素材を組み合わせた しみじみ美味しい おふくろの味を楽しんで下さい  食材  昆布  サツマイモ 原産地やルーツ  昆布  天然の95%北海道 三陸沖 生産量平成17年 12万トン(中国80 . . . 本文を読む