元気に丸々と太った大根が 店頭に並んでいますね！
これでお餅が出来るってご存知でしたか？
もちろん 上新粉という お米の粉も使いますが。。。
中国の飲茶メニューにも登場する 大根餅を今日はご紹介しましょう
我が家でも 人気のメニューで お餅つきお行事代わりに お正月にはいつも作ります
【材料】
大根 ６００ｇ （細切り）
水 ６００ｇ
以下は中に入れる具で、全て粗みじんに切り炒めます
《干し . . . 本文を読む
今日のメニューはパーティにピッタリ！見た目は豪華ですが 実はとっても簡単！！市販の冷凍パイシートを利用しました♪
このパイシート、上手に利用すると 生クリームやフルーツを組み合わせてミルフィーユなどのデザートも作れます。
是非一度 チャレンジしてみて下さいね
【材料】４個分
パイシート １０㌢×１８ ２枚
サーモン ６０ｇ
A《塩 こしょう 少々 オリーブ油大さじ１
粉チーズ . . . 本文を読む