娘のシフォンケーキ

娘もひさしぶりにケーキをやきました。
紅茶のシフォンケーキ。
なんの飾り気もないものですが、
やっとこんな日が来たかなとおもいます。
あともう少し、春をまちましょう。

息子&お父さんの誕生日2022

一日ちがいの息子と主人の誕生日はいつも一緒にお祝します。
今年は予定が重なっていたので、
メインはお寿司でごまかしてもらい、
サラダとデザートだけつくりました。

なんと還暦の主人のために
グランベリージュースのゼリーに赤いお花に赤いクロス！

息子 ティラミスに挑戦

生クリーム・チーズがニガテな息子は、食べられるケーキが限られます。
そんな中で、少し前に知人のところにホームステイしていた
イタリア人高校生が作ってくれた「ティラミス」がめちゃくちゃおいしかったそうで。
（しっかり生クリームとチーズはいっているんだけど）
帰国している彼に、作り方まできいたそうです。
マスカルポーネのチーズなのでたしかにチーズ臭さがないのかな。

そしてついに挑戦。
スポンジまでちゃんと焼いて、しあげていました。
美味しかったです～。



ちなみに、サイゼリヤのティラミスも、口にあうそうです。

早い バレンタインデー

お義母さんから、チョコレートをもらいました。
毎年、かなり早めのバレンタインデーなんです。

歩いて行けるスーパーに、毎年この時期
某ホテルのチョコレートが売られるので、
この頃こちらが定番です。



さすがにお味もおいしいですよ。
ありがとう、お義母さん。