初釣り

息子の初釣りは釣果よし。

「おみくじ、大吉で大漁ってかいてあったからな」
とご機嫌の息子。

アジが30匹と、イシモチ数匹。




早朝からでて、船に揺られて、
帰ってきてさばき続けるのはたいしたものです。

たたきにしたり、さしみにしたり、フライ、
塩焼き、そして干物までつくって
このところ、魚づくしでした。








ことしも豊漁を。

しめ鯖

息子がまた釣りに行って、
アジとサバを釣ってきました。
アジは三枚におろしてフライに。

サバは塩サバやら、みそ焼きやら。
そしてこちらは息子がつくったしめ鯖。

薄い皮をはいで
上手につくってくれました。

うまい！！
たまりませんでした。

夏休み 息子の釣り納め その後

今年も、ほんとうに釣り三昧だった息子の夏休み。

イサキとタカサゴ。

塩焼きとアクアパッツァ風？

今日はお刺身にしました。

息子の夏休み釣り納め？

息子が今年の夏休み、
最後の釣りにいきました。

イサキと、タカサゴ、20匹ぐらいです。

塩焼きに、アクアパッツァ風に、そして干物作成中。

隣で下処理をてつだうお父さんと

おなじくらいになったね。と二人の背中をみつめています。

マグロづくし

はやめの夏休みをとった主人と息子で
父子釣り旅行。

大漁だったようで、宅配で釣果がとどきました。
想像以上の量に、閉口しつつ
お刺身以外の料理を堪能しています。

父子の釣果

こんな画像もふえてきました。





息子がサバや、ブダイなど釣ってきました。
画像わすれましたがグロテスクなウツボもさばきました。
ネット画像をみてわたしよりもきれいにさばきます。

ウツボは鱧にちかい仲間らしく
手探りでさばいたようで、骨が多かったですが
から揚げにしました。

旅行費をいれたらコスパがいいんだかわるいんだか
わかりませんが、
楽しい夕餉はまちがいなしです。

いい味のアジ

息子が釣りにいきました。
アジを３０匹ほど持ち帰りました。

少し前は準備から片づけまで、手を貸すことが多かったですが
いまでは全て自分。

刺身にしたり三枚におろしたり干物にしたり。下処理はすっかりお手のもの、
いやはるかに私よりもうまくなりました。

いっしょに手伝ってもらいながら、フライにしましたが、
ほんとうに新鮮なものってこんなおいしいのかと、
いいお味でございました。

夏休みが終わろうとしています

雨や曇り空の多かった夏休み。

娘、息子もそれぞれの過ごし方をし、
今年もそろそろ夏休みが終わりを迎えます。

ほっとするような寂しいような。

そろそろ巣立ち？

背も小さい方で
まん丸だった息子が、
すっと背が伸びたと思えた日から、
今ではもう背中もがっしりしてきました。

いつのまにか学ランを着る年となり、
その学ランもガボガボだったのに
なんとなくフィットしてきました。

生意気な口をきいたり
ちょっと重いものをもってくれるようになったり。

もう巣のふちにのって、羽をばたばたと広げる練習をしているように思えます。
いよいよ母親としての役目が
変わってくる年かな。
ちょっと嬉しくも寂しく、
わたしはそれをみて、みないふりをしているのかな。

でもちゃんと見届けなくてはと思います。

ってかっこいいこといって、
まだまだ朝も起こすし、お弁当も嫌いなものは残すし、
母は威張ってますけどね。
「ちょっと！期末テストモウすぐだよ！」なんてね。

釣り好きが高じて、刺身包丁をかって、刺身をきる練習をしています。

干物まで

カサゴなどを、今回は干物に挑戦。
塩水につけたものを一夜干し。

これがまたおいしい。

上手にできるようになったらおすそわけも
出来るね。

まるで漁師さんのごはん？

この休みにまたまた釣りの息子。
メバルに、メジナに、ウミタナゴ……。
まるで漁師さんの食卓です。