息子のさばいた魚盛り付け 2022-01-28 | 娘と息子のお料理 先日息子がさばいた魚。 まだ残っていたのをまたもりつけてくれました。 小さいマグロは、キハダマグロのようにさっぱりとしてもちもち。 トロの部分もくどすぎずおいしい。 ウマヅラハギの皮をはいだのは、フグのように盛り付けてくれました。 この間は撮りわすれたので、今回はわすれずに。 紅葉おろしも作ってくれました。 切り落としのところはゴマ油をきかせた醬油漬け。 おいしかった~。 ごちそうさま~。 /span>
高校最後のお弁当が…… 2022-01-27 | 子育しながらおもうこと。 息子の高校最後のお弁当の日は、 娘にも書いたように、メモを一言かいて(ありがとうを言わせるために?笑)いれるつもりでした。 冷凍食品で手抜きした日も、めちゃくちゃ味が濃かったといわれた日も、 汁が漏れた日も。 ところが、残念なことに、 このコロナの感染状況でオンライン授業になってしまいました。 制服を着てクラスで最後の授業も突然に消え、 学校で最後のお弁当もなくなってしまいました。 様々な行事がすべてなくなり本当に大変な高校時代でした。 でもそんな中でも一生つづくだろう、よい仲間にめぐまれてよかったです。 おもわず、感傷的になりお弁当箱を撮影。 (お弁当箱が「え?なんで」と、びっくりしてそうです)
久しぶりの包丁さばき 2022-01-26 | お菓子お料理 息子も、釣にも行けず、 息抜きに、ネットお魚を注文してみました。 小さいマグロや、ウマヅラハギなど、珍しいものが。 気分転換? 久しぶりの マイ特大まな板と、マイ包丁。 ウマヅラハギの皮もきれいに剥いで、きれいに盛り付けて わたしなんか足元にもおよばない、包丁さばきでした。 が!なんと、あまりのおいしさに、写真を記録するのをわすれてしまいました。 ごちそうさま。
わたしの誕生日2022 2022-01-16 | 子育しながらおもうこと。 先日の、私の誕生日。 帰宅の遅い娘はいっしょにたべられませんでしたが、 息子がたこ焼き!!をつくってくれました。 美味しかったよ。 お父さんがかってきた生クリームたっぷりのケーキと 花束。そしてみんなからのメッセージ。 ありがとう!
久しぶりの子ども作品?? 2022-01-10 | こども工作お絵かき 子どもが大きくなり、工作もお絵かきのアップもほぼありませんでしたが、 久しぶりに「子ども作品」! 先日の雪の日につくった、ミッフィーちゃん?だそうです。 高校生の息子が「つめて~」といいながら、 つくりました。
初詣?? 2022-01-03 | 娘と息子のお料理 元日はいけませんでしたが、3日に近くの小さな小さな神社へ。 無人で、お賽銭はドアの外から郵便受けのように入れる方式。 合理的です。 結構通りすがりの人が手を合わせていきます。 きっと毎日のルーティンになっているんでしょう。
2022 絵付けの 寅 2022-01-01 | 歳時記 新しい年がやってきました。 寒波で雪のおおい地方の方もあるようですが、こちらは静かな晴天です。 ことしのお正月飾りは、実家の南天をしぶとく利用! 若松と葉ボタンでお正月っぽくしました。 毎年かわりばえのない、父の傘寿の記念の扇と。 七福神もおなじみ。(これって並べる順番あるのかしら。いつもその年ごとに適当で。公平というか?) 玄関飾りには、昔やっていた陶器の絵付けの作品を。 豹?なのかな。トラをイメージしてミモザを描きました。 お腹のところが開いてピルケースとなっています。