ゆっくり時間がとれたので、ずっと送りたかった人に、パンを作りました。
天然酵母のパンと、イーストのパン、３種類のパンです
▲おなじみのチョコベーグル。クルミとチョコを入れてみました。 お湯でゆでずに蒸し焼きにしたので、いつもより表面のつやが少ないかな?!
▲バタートップ。予熱を高めに入れていたら・・・温度を下げ忘れて焼いてしまいましたぁぁ（泣）二次発酵まではうまくいってたのにぃ(;_;)
なので、トップはやけに香ばしい仕上がり
▲小倉あんにコーヒーを加えた、なんちゃってコーヒー餡を包んでみました。食べてみたかんじ、コーヒーとういよりも黒糖っぽいコクがありました。
一応あんぱんまん！パーツが大きすぎた(笑)。
一気に３種類作ったからなのか、色々ハプニングがあって、思った通りにできませんでした
でも愛情はめちゃめちゃこもってます
パンを受け取った友達から、素敵な写真が送られてきました。すっごくすっごく嬉しかった
まだまだ修行が足りないわたし！もっともっと上手になって、たくさんの人に喜んでもらえるように頑張ります