この春から高校へ通うようになった姪(義妹の長女）のために送ってあげようと
急に思い立って炊いたおこわ。
姉から送られてきた千葉県八街産の生落花生と
少し赤い色をつけたいので、古代米の紫米を少々と。
炊き上がって直ぐ、夫に試食してもらい、OKが出たので、
お菓子の空き箱に詰めて、他の贈り物と一緒に宅配便で送った。
明日の午前中には着く予定。
以前、市内の親友から手巻き寿司が届いたことがある。
午前中に寿司飯を炊いて、手巻きにして、その日の夕方の配達。
これには家族一同大変感激したものだった。
義父が生きていた頃のことだから10年以上も前のことだが、
あの時の感激を思い出しながら、頑張ってみた。
急に大人びたような姪の可愛い笑顔が浮かぶ。
プランターの中で凍えそうになっていたパンジーも
ようやく元気を取り戻しつつあるようだ。
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「三春滝桜」