冬季限定品発売のお知らせ

きんぽううすにごり初雪　予約限定発売

７２０ミリリットル　　１，６８０円（税込）


予約締切　１２月３日（月）

発売日　１２月２２日（土）


きんぽううすにごり初雪の予約〆切り日が迫ってきました。
お早めにご予約ください。




自然酒の生“しぼり”　

販売日　１２月１日より２５年３月末まで

１．８リットル　　２，９４０円（税込）

７２０ミリリットル　　１，４７０円（税込）　　　
（箱入りは、１、５７０円也）




きんぽう自然酒の酒粕　　５００ｇ　　４５０円（税込）

毎年人気の酒粕です。
これからの寒い季節に甘酒、粕汁などで大活躍。

＜酒粕の効能＞
酒粕には約８パーセントのアルコールと、澱粉、たんぱく質、繊維質や、
発酵中にたんぱく質の分解によってできるペプチド、アミノ酸、ビタミン、
さらに発酵で活躍した酵母など豊富な栄養源が含まれています。
また、血圧降下やコレステロールの低下、
さらに美肌効果のある成分も含まれていることが認められています。


＜おまけ＞

＊年内、当店にて酒類等５，０００円以上お買い上げのお客様に、
仁井田本家の「自然酒の酒粕」をプレゼントいたします。




＊コメント欄を閉じさせていただきます＊

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豊国酒造さんへ

　
崩落した建物に絡まる蔦と 咲き誇る真紅の薔薇と（撮影：2012.6.6)郡山税務署駐車場にて


6月のある日、娘のお伴で流鏑馬(やぶさめ）で有名な古殿町にある豊国酒造さんへ。

折しも
全国新酒鑑評会で6年連続金賞入賞、
南部杜氏自醸清酒鑑評会では梁田杜氏さんが2年連続「首席」受賞ということで、
喜びに沸いている最中だった。

連絡なしにお邪魔したにもかかわらず、
「あいにく社長と専務は出かけまして…」と仰いながらも、丁寧に応対して下さった奥様。
美味しいお茶と和菓子を戴きながらお酒の説明などをじっくりと聞くことが出来た。
さらに、娘は貴重なお酒を分けて戴いたり、冊子を頂戴して恐縮していた。

「ご姉妹ですか？」と聞かれ、
「いえいえ、ご冗談でしょう」と。あははは（汗）

敷地や蔵の中を見学させていただいているところに、社長さんが戻って来られて、
「ご姉妹かと思ったら親子なんですって」
「それではどっちかが喜んで、どっちかががっかりするんじゃないの？」と社長さん。
あははは・・・実は一瞬喜んだ私だった。（冷や汗）

そしてまたコーヒーを入れていただいてしばしの歓談…
分とく山の総料理長野崎洋光さんもこの近くのご出身とのこと。

帰宅後に夫に話したら、町の青年部の部長時代に
同じく古殿町青年部長の社長さんに会ったことがあるそうだ。

　

往路はスマホのナビを使い、深い山道を走り、
復路は以前通ったことのある広い道路を走って帰宅。
ナビを使うのも良し悪しあり。


古殿町の道の駅「おふくろ食堂」で昼食を

コシのある美味しいお蕎麦に舌鼓。自然と笑顔がこぼれる。

＜おまけ＞

天童市の友人Ｉさんちのルビー色のさくらんぼ（撮影：2012.7.1)


　

神戸のケーキハウスツマガリから“津曲つむじ”“まゆみの味”などをお取り寄せ。
5月の総会で社長さんのお話を聞いた際、お土産を戴いたので、
そのお礼かたがた注文したのです。
そしたらなんと、社長さん直筆（達筆な筆字）の心の籠ったお手紙が添えてありました。
まさか…お手紙を手にして大興奮の私です。手元が震えてしまいました。

お客様にお酒をお送りする際、忙しいことを言い訳にメールを使ってましたが、
今度からはなるべくお手紙にしようと思った次第です。

調布市のＳさん、いわき市の「すし田村」さん、ありがとうございました。
そんなわけでお手紙添えましたので…

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がんばっぺ福島!!

《 自然酒の古里 田村　発売のお知らせ 》

この度、「田村」の新酒が入荷しました。

　　　　　　　　　　　田村　　　　　　 　1.8リットル　　　　　３，３６０円
　　　　　　　　　　　〃　　　　　　　　　７２０ミリリットル　　１，６８０円
　　　　　　　　　　　田村生生原酒　　７２０ミリリットル　　１，８９０円

＊福島県酒造組合は
県産日本酒の放射性物質のサンプリング調査を実施、
放射性物質は検出されなかった。
加盟する各酒造会社の仕込み水についても調査をする予定。

仁井田本家社長のブログ「十八代蔵元ブログ　田村の里から」

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

ご注文＆お問い合わせは加登屋酒店まで　
　　　　　　　　　　
　　Ｅメール：katoyasaketen@theia.ocn.ne.jp
　　　Ｔｅｌ：０２４－９５５－２６１６



南相馬市　桜井勝延市長が動画で訴えています。
南相馬市長からのＳＯＳ

東北関東大震災県内被害状況（4月8日午後4時現在）
福島県内の死者 1207人　行方不明者 1435人　重軽症者 213人　
避難者 85078人 住宅全壊 1211棟 停電 35839戸
福島民友新聞より

4月8日（金）より「自然酒の古里・田村」（限定品）の発売を開始いたしました。

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新酒が美味しい今だけの味！ 郡山 新酒まつり

宇津峰山（撮影：2011.2.13)

15日は駅前のホテルで「新酒まつり」が開催され、娘と二人で参加した。
（＊前売り券3,000円也）
主催：ウィンターフェスタINKOORIYAMA 2011実行委員会
（郡山市・商工会議所・観光協会・特産品づくり推進協議会・郡山酒造協同組合）


姉妹都市になっている鳥取市の市長さんを招いて、先ずは鏡開き。




新酒で乾杯！のあと、真っ直ぐ目指したのは、鳥取市から提供された郷土料理の「カニ汁」
限定200食といわれ、多くの参加者が我も我もと駆け寄った。
一緒に並んでいた女性が「二つはもらえないんでしょうね」と言うので、
「私も娘の分も貰いたいんだけど・・」なんて。
列の傍の料理コーナーにも手を伸ばし、お料理をいくつか調達しながら待つこと数分、
ようやく順番がきた。



「すみません、二つはもらえないんでしょうか？」「はい一つだけです」


松葉ガニの味噌汁と料理コーナーでゲットした肴の数々。
真ん中のグラスは、郡山オリジナル日本酒カクテル「雪の舞」


参加者でごった返す中、
見知らぬ人たち（女性4人男性4人）と、小さなテーブルを囲んで乾杯したり、お酒や料理を分けあったり、
以前どこかで会ったことのあるような不思議な気持ちになって。
これが立食パーティーの醍醐味なのかもしれない。


荒しぼり、穏「うすにごり」「どぶろっく」など数種のお酒を利き酒してほろ酔い気分。
お腹のなかも満タンになってきた頃、
抽選会が始まった。

以前、新米5キロが当たり、その時一緒に行ったお客様にあげた。
今回は？
と耳を澄まして待っていたが、とうとう私たちの番号「６６５」と「６６６」は読み上げられることもなく、残念っ!!

まぁ、入場の際にガラガラの抽選で「よっていがんしょ祭り」のクーポン券が当たったので、
それで運は使い果たしたのかも～。
（因みに、娘はみかん一個だけ）


　　

写真は、早々となくなりました～と喜ぶ仁井田本家のＮさんたちと
若関酒造の社長さんとＢさん。


六つの蔵元の名前の入った海老根手すき和紙で作られた大きな灯篭
壇上の左端で最後まで重要な任務を果たしているかのようで。


悪酔いしないよう冷たい「仕込み水」を戴き、皆さんにお別れして会場を後にし、
水戸行きの電車が出発するまで、小一時間ほどあったので、
駅ビル内の中華料理店でティータイム。

ジャスミンティー＆黒胡麻アイス　ライチティー＆杏仁豆腐


＜おまけ＞
水郡線谷田川駅に颯爽と入ってきた２両編成の電車


只今愛称名募集中　　詳しくはこちらへ





たまご酒　好評発売中　本日２月分が入荷しました。

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10月1日は日本酒の日

　　　　　ハツタケ（撮影：2010.9.30)

わけあって一日遅れになってしまったが、
10月1日は「日本酒の日」



中日ドラゴンズのセリーグ優勝おめでとう!!!



千葉ロッテマリーンズ、ＣＳで頑張りましょう。日本一も夢ではありません。




秋の味覚のきのこを戴いた。ハツタケ、シメジ、それから？？名前を知らないのもある。
きのこ大好き人間の夫は、大喜びである。
さて、どのように料理しようか。

一番先に戴いたハツタケは、ナスと一緒に定番のみそ汁にして3回ほど、出汁が出てとっても美味である。そして今日はニンニク炒めにした。これもなかなかイケル。

実家からもらったごぼうはやわらかい。鶏肉とも相性抜群。



バターナッツ（カボチャ）と枝豆のサラダ。写真がイマイチなのが残念ではある。

我が家の畑に植えてある甘柿は、何という種類なのか？
今年の柿は、気のせいか今までになく甘いような気がする。



10月1日は日本酒の日。
女性部の会議があったので、飲みたくても飲めなかった。

今日は女三人でチビチビとやってみた。（夫は中学校の同級会へ）
仁井田本家の『自然酒の生詰　秋あがり』は、実に美味しい。
今夜のお料理にもぴったり。

前にｍさんから戴いたぐい飲み。
もうこの手にすっかりなじんで、私のお気に入りとなっている。



何かと雑用に追われ、ブログの更新がままならない此の頃、
10月24日の「商工感謝祭」に向けて着々と準備が進められています。
倉庫や台所の戸棚の中、押し入れの中を整理して、「もったいない市」へ出す品物を物色中です。


秋の限定酒　冷やおろし・秋あがり　入荷しました。
米グルト（マイグルト）販売中！　
穂の歌（ほのか）さわやか生　販売中！
只今きんぽうの冷たいあまさけ販売中

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蔵コンサート～桜と新酒とジャズの夕べ～

21日、金寳桜満開の下、蔵コンサート～桜と新酒とジャズの夕べ～が開催された。

お客様5人と我が家の娘と、総勢7人、タクシー2台で仁井田本家へ。



『三春滝桜の孫と言われ、樹齢300年になります。
正徳元年の創業以来、この場所で仁井田本家を見守り続けています。
毎年四月中旬頃に薄紅色の花を咲かせます。』

蔵人の案内で鳳蔵（おおとりぐら）に入ると、既に一人一人にお膳とお酒が用意されていて・・・



　　　　　昔懐かしい朱塗りのお膳とうつわ　　肴は全部スタッフ（蔵人）の手作り


準備が大変だったろうに・・・とこれだけでもう感動
お酒と肴を口にして・・・再び感動　　どれもこれも美味しいっ!!



１．いか人参（郡山農楽校産　　人参）　　１．いかの粕漬け（自然酒の粕漬け）　
１．お浸し（けるぷ農場産くきたち菜　　１.けるぷ鶏のつくね焼き　　１．けるぷ卵の玉子焼き
１．焼き鯖寿し　　１．チーズの味噌粕漬け　　１．デザート（酒粕ムース）

このほかにもご馳走がいっぱい

～別盛り～　　１．けるぷ鶏の焼き鳥　　１．まる魚の唐揚げ　　１．太刀魚のみりん干しごはん
　　＊全てのお料理に旬味（自然酒の料理酒）を使用しています



お酒も熱燗から冷酒までざっと数えて７種類も用意されていて、演奏を聴きながら好きな物を好きなだけ飲める。
演奏中、手を挙げて合図すると、さっとスタッフが寄ってきて、お好みのお酒を注文できる。何とまあ我がままで贅沢なことだろう。
　　　　　
　　　　　＊めったに手に入らない「田村」や「田村のうすにごり生」もあり。

お酒を少ししか飲めない人のために「あまさけ」と新発売の「米（マイ）グルト」も用意されている。（どちらもノンアルコール）


　　　　　仁井田真樹トリオのみなさん


　　　　　ヴォーカルの山岡未樹さんを迎えて・・・

曲名で分かったのは、サウンド・オブ・ミュージックの中で歌われた「ｍｙfavorite thingｓ」と
シャボン玉ホリディのエンディング曲「スターダスト」くらいかな。

お客様の中に誕生日の若い娘さんがいて、みんなで「Happy birthday to you」を歌い、
仁井田社長からお酒がプレゼントされるというsuper surpriseも・・・


　　　　　デザートの「酒粕ムース」も美味しかった!　是非レシピを教えて！　




選りすぐりの美人を集めたつもりだったが、やっぱり夜桜の美しさには敵わない

午後6時開場からお開きまでの約3時間が、あっという間に過ぎて行き、
お腹も心も充分に満たし、帰り際にはお土産までいただいて大満足で帰路につく。
蔵人たち総力を挙げての準備と演出に感謝。
朱塗りのお膳やお椀などの後片付けも丁寧に扱わなければならないし・・・。


＜追記＞2010．4．25　仁井田本家社長のブログ「コンサートのお礼」をどうぞご覧くださいませ。




21日の午前中、胃カメラの検査を受け、「ポリープ一つない綺麗な胃」との判定が下る。
午後一番でM子さんに月一の全身マッサージを一時間ほどしてもらい、
夕方から「ジャズコンサート」と、てんこ盛りの贅沢で幸せな一日だった。

旧「酒酒楽楽」も覗いてね。

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ビジネスフェア夢商いが終わって

小さくても赤く色づいた姫りんご


ビジネスフェア夢商いが無事終了しましたが、

秋のお彼岸中ということもあり、記事のＵＰがままなりませんでした。

こんな時、一日３０時間あれば・・・なんて・・・。


先ずは、お忙しい中そしてぐずついた天候の中、
ビッグパレットふくしまへ足をお運び下さいました皆様にお礼申し上げます。
沢山の方々とお話が出来て楽しく充実した二日間でした。





あま酒、秋の限定品「秋あがり」などの試飲コーナー。


お店の紹介などもバッチリ。


パンフレットの準備もＯＫ。


当店オリジナル紙バッグも用意し、



準備万端でお客様をお迎えしたのでした。

一人ではここまで出来ません。娘の力がかなり大きかったです。


ちょっと覗いたお友達のブースもご紹介しましょう。

松井さんの「気まぐれ工房紫陽花」

　　　＊気まぐれ工房紫陽花
　　　　　　９月２６日（金）午後１時　オープン
　　　　　　　　　郡山市朝日一丁目２０－３０
　　　　　　　　　ＴＥＬ・ＦＡＸ０２４－９３３－９７８６

さとみさんの「焼き物　陶季」

安藤さんの「安藤木工所」

今回初めての出会いで親しくなれそうな「工房かりん」さん

それに、「きらめきカレー」の商工会きらめき２１の皆さん。
あさか舞（コシヒカリ）と地元の食材で作ったきらめきカレーを販売する元気な若者たちでした。


＜おまけ＞ほろほろクッキー

試作に試作を重ね、前日夜中にようやく出来上がりました。
“幻のクッキー”となるのか？



パラリンピック陸上１００ｍと２００ｍで二つの銀メダルを獲得した山木智美選手は、郡山市役所職員です。
走ることが大好きで笑顔の素敵な女性です。

いよいよ明日から

昭和３３年頃の写真です。

大正１２年の創業ですからかれこれ８０数年になります。


前掛け姿が初代の義祖父で、

入口の所にちょこんとしゃがんでいるのは３代目の夫ではなく、

義弟ではないかと思われます。


さて、明日からいよいよ『ビジネスフェア　夢商い』が始まります。

今日の午後は搬入でした。

２７００㎝×１８００㎝と狭いブースですが、

仁井田本家の内藤さんと若関酒造の馬場さんにも手伝っていただき、

やっとこ酒店の一角らしくなってきました。

明日は１１時５０分よりオープニングセレモニーがありますので、

その前にお酒を並べたりパネルに飾りつけをしたりして、

お客様をお迎えする準備をします。


お近くの方はどうぞおいでくださいませ。


隣の会場では

『第１０回記念ふくしまユニバーサルデザインフェア』も開催されており、

ビッグパレット福島は大変賑わっておりますよ。



さあ、そんなわけで、二日間楽しんできたいと思ってます。


＊パソコン持参で行きますので、もしお客様が全然ない時には
皆様のブログを覗かせてくださいね～。

幻の・・・

　　　　　　　　ひいきのあのチームの勝利を願って・・・

因みに寅年生まれの夫は虎ファン・・結構気にかけてくれてるようで・・・



さて、先日の「旅の香り」ですが・・・



山本陽子さんは、やっぱり美しい。熟女の色香を漂わせている。

その大女優が、幻のお酒を求めて、私の町、郡山市田村町へ。



市の中心部からは、阿武隈川を渡れば田村町に。



いよいよ金寳酒造仁井田本家へ。



日本酒大好きな山本さんの旅の目的は、幻の銘酒「田村」



このお酒は、全国で３５の酒店でしか売られていない。

地元の「宝友会」（⑪が当店の位置）と「田村を育む会」のメンバーの小売店だけ。

テレビの反響は凄いって改めて思った。
番組終了後に電話とメールがどどっと・・・・・

お陰でこの「田村」は、翌日までに完売となり、5月初めまで入荷の見込みがないということで、

お客様には申し訳ないが、ただただひたすらにお断りするしかなく・・・

ただし、山本さんが、「気に入った！すごく・・・」と言ってくださった
『田村生生原酒　量り売り』は、



僅かではあるが、在庫あり。



この幻のお酒、

大事に大事に

お客様に少しずつ分けてあげたい。


旧酒酒楽楽も更新しました。どうぞ覗いてください。

仁井田本家社長のブログ「十八代蔵元日記」

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東北のウイーンで演歌を歌う

ここは、嘗て「東北のシカゴ」といわれた町の駅前大通りです。
昭和30年代の後半からより合唱活動が盛んになり、
「東北のウィーン」そして今では『音楽都市』といわれるまでになりました。

11月28日、会議＆忘年会で駅前に行った私たちは、二次会のパブでカラオケに夢中になり帰宅は12時でした。

年に一度こういうお楽しみ会もいいものです。




29日の早朝からいろいろとあってバタバタしております。
上記タイトルで記事を書こうと気負ってみましたが、
時間が足りず、また正常化の見通しも今のところありません。
皆さんのブログはちょこちょこと読み逃げさせてもらってます。
落ち着くまでしばらくお待ち下さいませ。


　金寳自然酒のうすにごり「初雪」限定発売のお知らせ

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