少し時間があったので、通った事はあるけれど、まだ行った事のない、近くの町へ行ってみまし...

イタリアの、ほとんどの町にある、切り売りピザのお店。お店に入ると色々なピザが並んでいま...

２日の日曜日に、カンパーニャ州のカゼルタ県の出身の友人夫妻が、お昼ご飯をご馳走してくれ...

今日は鮭が食べたい気分でした。ただ、スーパーの魚売り場には養殖の鮭しかありません。養殖...

昨日（２９日）に、車を運転している時に聞いていたラジオのニュースで、イタリアの新型コロ...

パルミジャーナ・ディ・メランザーネは、スライスして揚げたナスに、トマトソース、チーズを...

イタリアは、新型コロナウイルスの措置で、データによって各州を４つのゾーンに分けています...

久しぶりに豚レバーのサルシッチャを食べました。豚レバーのサルシッチャ。グリルパンで焼き...

アジアーゴチーズは、ヴェネト州ヴィチェンツァ県 にあるアジア―ゴ町の名がついたチーズです。現在は、DOP（原産地名称保護制度 ）により、決められた生産地（アジア―ゴとその周辺の地域...

小ダコ、ジャガイモ、トマトのサラダを作りました。小ダコ（又はタコ）は茹でて冷ましてから...