日本では毎日のように、新型コロナウイルスの事が、報道されていますが、日本から遠いヨーロ...

久しぶりに、ナスのオーブン焼きとパプリカのオーブン焼きを作ってみました。ナスのオーブン...

イタリアに戻る数日前に、毎年行く神社にお詣りをしてきました。この日は小雨の降る日でした...

トスカーナ州　シエナ近郊の村に仕事で行ってきました。遠くに見えるのがシエナの町。そして...

シュトルーデルの元になるお菓子は、紀元前のアッシリア（イラク北部）やギリシャの時代から...

天気がよく、暖かい日になったので、散歩をしました。鳥の声を聞き、オリーブ畑、ブドウ畑、...

牛肉のミートソースと野菜のラザニア。今日のミートソースは、トマト無しです。イタリア語で、トマトの入らないミートソースを、Rag...

メールの確認をしていたら、一年前に書いたブログ記事のお知らせが来ていました。普段は、お...

ゴルゴンゾーラチーズは、イタリアのロンバルディア州とピエモンテ州の境界付近で作られてい...

道を歩いていて見かけた、そら豆畑。そら豆畑。ローズマリーの花も咲き始めました。