イタリアは、２８日から、対人距離を確保できない等を除いて、屋外でのマスクの着用の義務が...

ポレンタは、トウモロコシの粉を煮て作った料理です。すりおろしたパルミジャーノレッジャー...

豚肉、サルシッチャ、ペコリーノチーズ（羊乳で作ったチーズ）のフェットチーネ。

オリーブには沢山の品種があり、一般的にオリーブオイルに使う品種と食用にする品種に分かれ...

スカモルツァチーズ（燻製にしたカンパーニャ州のチーズ）とナスのトマトソースのオレッキエ...

ガチョウの肉のミートソースで和えたフェットゥチーネ。

サーモンとトマトのファルファッレ。

マグロ、小ダコ、トマトのリゾット。小鴨のオーブン焼きと赤パプリカのマリネ。

今日はお昼過ぎに、1時間程雨が降って、少し涼しくなりました。久しぶりに、ペンネッテ（Penn...

ナスとトマトのファルファッレ。ファルファッレ（Farfalle複数形、単数形はFarfallaファルフ...