![アブルツッオ州のサラミ、ヴェントリチーナ](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/00/61/63872f28be0e002af34e44bf8320dad5.jpg)
アブルツッオ州のサラミ、ヴェントリチーナ
前回の続きです。アロスティチーニの他にも、アブルツッオ州から持って来てくれたお土産です...
![赤毛の牛の牛乳で作ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズ](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/60/bf/d4e2db63551e6418936360cc16f0c068.jpg)
赤毛の牛の牛乳で作ったパルミジャーノ・レッジャーノチーズ
日本でもお馴染みのパルミジャーノ・レッジャーノチーズ。その中でも赤毛の牛の牛乳で作られ...
![カルネ・サラーダ(Carne salada)](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/6a/c5/b7cfc3293325a658b61fcc595bd4dd93.jpg)
カルネ・サラーダ(Carne salada)
カルネ・サラーダは、北イタリア、トレンティーノ=アルト・アディジェ州のトレンティーノ地...
![オリーブの実](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/3a/b4/84cef0125064bd2217e615320d266bc6.jpg)
オリーブの実
オリーブの実が大きくなってきました。でも今年は、私の住んでいる辺りでは、不作のようです...
![トラーパニ風ペースト](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/45/d4/a5323133f92189a4d836326ab427ba89.jpg)
トラーパニ風ペースト
トラーパ二風ペースト(Pesto alla trapanese ペ―スト・アッラ・トラパネーゼ )は、シチリア...
![小さなイカ セピオーラ](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/25/64/93f522db5f49196637b173cd3650593b.jpg)
小さなイカ セピオーラ
セピオーラ(Sepiola)は、コウイカ目の小さなイカです。オッキォ・ディ・カンナ(Occhio di ...
![タマネギのお祭り](https://blogimg.goo.ne.jp/image/upload/f_auto,q_auto,t_image_head/v1/user_image/57/5c/da939a7dc20be898de51d60d27493f5f.jpg)
タマネギのお祭り
ウンブリア州・ペルージャ県にあるカンナーラ(Cannara)は、美味しいタマネギが採れる人口4...
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