カンノーリ・シチリアー二
私の住んでいる所でも、桜の花が咲き始めました。桜の花。シチリアに行っていた友人が、シチ...
イタリアのお菓子 ブッチェッラート
ブッチェッラート（Buccellato）は、トスカーナ州・ルッカのお菓子です。シチリアにも同じ名...
イタリアのお菓子 トルタ・バロッツィ（Torta Barozzi）
トルタ・バロッツィ は、サクランボでも有名なエミリア・ロマーニャ州モデナ県にあるヴィニョーラ（ Vignola）という 町で誕生しました。１８８７年にお菓子屋さんを開店したエウジェ...
イタリアのお菓子 タルトゥーフォ
タルトゥーフォは、トリュフという意味で、１９５０年代にカラブリア州のピッツォ（Pizzo）と...
色々なお菓子
パネットーネ（Panettone）
パネットーネをいただきました。ロンバルディア州・ブレーシャにある、イタリアで、とても有...
イタリアのお菓子 ペスケ（Pesche）
ペスケ（ペスケは複数形、単数形はペスカ）は、トスカーナ州のお菓子で、桃という意味です。...
パネットーネ（Panettone）
久しぶりにパネットーネを食べました。パネットーネはクリスマスの頃から年始の頃まで、イタ...
ローマへ行きました１
先週の木曜日に仕事でローマに行ってきました。車を運転して州外へ行くのは約４か月ぶりでし...
イタリアのお菓子 ババ（Babà）
去年の暮れに、ナポリ近郊に住む友人がお土産に持って来てくれた、ナポリ名物のお菓子ババを...
