日本食糧新聞に掲載！ １月３１日

宮城大学？　どんな大学ですか？　県立大学なんですが・・・。Ｍ学院が男女共学になったのですか？　最初のころはよくたずねられました。

さて、１月３１日（水曜日）日本食糧新聞に宮城大学食産業学部の３人の教員の解説記事が、それぞれ約１面ずつ、３ページにわたり掲載されました。

池戸先生　「ＩＳＯ22000とは・・・体制整備が重要」（第11面）
高橋先生　「トレーサビリティを起点に　WIN-WINの関係構築」（第５面）
矢野歳和「バイオマス　地域で有効利用　宮城県の可能性を探る」（第６面）

小生はバイオマスの利用や活用について、技術的な可能性を述べました。ご覧頂ければ幸いです。

宮城大学食産業学部の名前が随分と出ましたね。
掲載に感謝します。

同日の日本食糧新聞には食品リサイクル法改正、改正容器リサイクル法、流通チェーンの社会貢献と経済活動「共存」の時代へ、など興味ある記事がたくさんありました。

食品や食料に関連した産業が「食産業」です。食産業の企業の方と会ったとき、最近では、食産業学部、いいじゃないですか、そういう大学の学部はピッタリですねと、かえって励まされることがあります。

宮城大学は創立１０周年、食産業学部は学部が発足して、もうすぐ丸２年です。新入生だった２年生も現在では、大多数が成人しました。答案用紙を見ましたが、文章もしっかりしてきました。半年の間に随分成長しました。あと一息、二息！楽しみですね。もう少し経って２年すれば、立派な社会人や大学院生になります。教員もがんばります！乞うご期待！