今日も食った～！

１１月２４日（月）のち

予報どおりの天気になったなぁ。

今日も仕事は休みだったので、午前中に小用を済ませて、午後はプチＢＢＱ。
昨日はかなり食べたので、今日は軽く、味噌ラーメン３人前だけ。（昼）
夜は、カレーライス、昨日ご飯３合炊いて残してしまったので今日はご飯２合。

食べる前にしっかり運動をしておいた。

味噌ラーメンは麺をゆでるお湯を沸かすのに火力がイマイチでちょいと失敗。
麺に芯が残ってしまった。でも、美味しくいただけた。
３玉あっさり。
半分つけ麺で、残りは普通に味噌ラーメンで。
ダイソーでザルまで買ってしまった。



カレーのルーは、レトルトのものを買ってきた。
ご飯は、ちょいと火から下ろすのが早かったかな。
オコゲがまったくできなかった。
ご飯そのものは美味しかったけど。
でもやっぱり３合くらいは炊きたいな。

カレーを食べる前にもしっかり運動。
とりあえずいつも通りのトレーニング量にはなった。
ただ、膝の痛みがまだあるのでバーベルジャンプはできなかったけど。

最近はようやく心が柔道モードになって、練習にも真剣みが増した。
身体も動くようになってきたし。
気分もいい。
あとはもっと技を磨こう。

バスケのほうも、先週気付いた点を注意しながら練習を続けよう。
今夜は以前録った映画をやっと観ることができる。
そんで寝よう。

ＢＢＱ新作メニュー

１１月２３日（日）

朝はけっこうゆっくりできた。
猫もすっかり静かになったので夜中に起きることもなくなった。

予定していたトイレの掃除、犬の散歩、買い物を順序を考えてこなした。
午後から、ＢＢＱ
ホワイトハウスには行かなかった。

今日のメニューは
チャンチャン焼き、カレーライス、豚汁。以上。

失敗したのは、何か飲み物が必要だと思って、インスタントの豚汁を買ってしまったこと。
豚汁、作ればよかった・・・・・材料はほとんどあったのに。

今日の具材は、ほとんど実家からくすねてきた。
野菜、コメ、肉。
チャンチャン焼き用の魚と、それに使う味噌、の代わりのインスタント味噌汁、と、豚汁。
カレーなので鍋代わりのフライパンも実家から。

仕事場前の紅葉した林を眺めながら。


炭に火を起こすために、枯葉を集めて燃やした。
だいぶ手際が良くなった。今日の炭はご飯炊いたり、カレーを煮るので少し大きいのを燃やした。

まずはチャンチャン焼きの野菜を炒めた。
横にある飯盒でご飯を炊いている（３合）。


今回の魚は、鮭の切り身と、「サメ」と書いてある魚。


野菜がだいたい炒められたところへ切り身をのせアルミホイルをかぶせる。
これは少し失敗した。この時点で味噌ものせればよかった。


魚に火が通ったところで味噌を加えてもう少し温める。
味噌と具材を良く混ぜてとりあえず、完成。


野菜を焼きすぎて少々味は悪いが、魚は鮭もサメも美味しかった。
サメは白身魚と変わらない食味。
バターを忘れていたのをここで思い出した。

チャンチャン焼きを製作中に、ご飯が炊き上がったので一度飯盒を逆さにししばらく蒸らす。この作業、懐かしいなぁ。

炊き方は簡単。米の表面から自分の指の関節で１つ分の高さまで水を入れ（飯盒にも目盛はある）蓋をして火にかけ、沸騰した湯が蓋の隙間から出てこなくなったら火の弱いところで少し置く。
ここで一旦蓋を開けて中を見て、炊けているようなら火から下ろして先の蒸らしをする。
蓋を開けちゃダメとかよく言うが、この方が間違いない。

我ながら美味しく炊けていた。


カレーもフライパンで具を炒めてから水を加えて煮た。
ジャワカレー。


カレーライス完成。例の豚汁と。


ご飯がものすごく美味しかった。
欲を言えば、蒸らす前にかき混ぜておけばよかったかな。
でも、正直、ホワイトハウスの１００点ご飯に匹敵する美味しさだった。
飯盒の底にはオコゲもできていて、
「あ～これでおにぎり作って欲しい～～～けど作ってくれる人がいねぇ～」
というくらい美味しそうだった。
実は、食べきれず残してしまった。
なぜか玉ねぎが硬くて、イマイチだった。

さすがにチャンチャン焼きのあとのカレーライスご飯３合はきつかった。