新宿御苑で‘DOUGHNUT PLANT’

飲茶をお腹いっぱい食べて、大満足。

食後のお散歩を兼ね、お隣の花園神社へおまいりに。


風も爽やか、緑が気持ちいい。


気持ち良いついで、一杯になったお腹をならしに、新宿御苑に行こう！という話になる。

すると、
「御苑に行くんだったらさぁ、三越の地下でドーナッツ買って行こうよ」
という人が！

お腹ならしに行くんじゃないんですか？
ならしてまた詰めるんですか？

ええ、ええ、付き合いますよ、どこまでも

で、‘DOUGHNUT PLANT’

新旧取り混ぜ４つ買い、TULLY'Sでトールサイズのコーヒーも買って、

新宿御苑。

休憩所の切り株の上で、ドーナッツを広げる

注目の的でした　



本日、「みどりの日」で入園料が無料。
緑も満喫、お腹も一杯、充実した休日だった。

フォカッチャ第二弾

先日作ったレンジパンのレシピを変えて、再び「フォカッチャ」

粉は強力粉とセモリナ粉のブレンド、牛乳を水と白ワインに、バターをオリーブオイルに、砂糖を半量にして、

オリーブとバジル

黒オリーブとドライトマトとローズマリー


焼き上がったら、オリーブオイルを振り掛けて



本来のレシピどおりの物よりも膨らみは少なく、味はナンに似ている。
これでピザ生地を作っても、美味しいかもしれない。

ドライトマトは、良かった！






仕事先でのこと、帰り際に隣の課の女性に呼び出された。
「ちょっと」って。
で、「ここでは話せない話なの。外に出て」って言うんですよ

な、な、な、何？！何を言われるの？！
こ、これって、ちょっと顔貸せってやつ？！
私、何かした？
仕事中こっそりチョコ食ってたのバレた？！

と、びくびくしてたら



「選挙で入れる人、決まってる？」　　　・・・。
「こういう話は、建物の中ではしてはいけない決まりなのよ～」　　・・・。


思わず顔がほころんだ。多分その人に入れないと思うけど。
本当に恐かった

桜新町 「PLATINO」

長引くかと思っていた雨が意外にも早く上がり、仕事先まで自転車で行った。
雨上がりの道を走るのは気持ちがいい。

実は自転車は苦手。スカートしか穿かないから（笑）
でも今日は無理くり自転車。


せっかく自転車で来たのだから、帰りは桜新町経由で寄り道。
そうだ、今日はドーナッツが100円！ということを思い出し、ミスドで箱買い。
見てるとあれもこれも買いたくなっちゃうんだなぁ～


で、ここまで来たら「PLATINO」にも寄らなくちゃ！

と、「アンジュ」ばかりを三つ買う。

ミスドにはレアチーズケーキは無かったもんね

PLATINOは、昔、九段にあった「ラ・コロンバン」でシェフパティシエを務めた方が始められたお店。
アンジュは'９７年に、はなまるマーケットのおめざランキングで、一位に選ばれている。

まるで宝物のように優しく包まれたガーゼを開くと、

真っ白なレアチーズが顔を出す

ン？豆腐？みたいな

しかし中からは甘～いブルーベリーソース


このソースが、ほとんど甘みの無いレアチーズを引き立てる。
食べた瞬間「生きてて良かった～」と思えるようなケーキに出会えることは、本当に少ないのだけれど、これはそういうケーキだ。


PLATINOは上町が本店で、年末年始のボロ市では100円ココアを露天で出す。
雑踏の中で悴んだ手を温めながら飲むココア。
これがまた、美味しいんだぁ～

鯛焼き！

カルディで、有機の小倉あんを見つけたので


ビタントニオで鯛焼きを作った。


かわいいでしょ？


餡子だけでなく、チーズやブルーベリージャムを入れたりして山のように焼いた。


意外にもチーズが美味しく、しょっぱい鯛焼きは開拓の余地あり、だと思う。
思っていたよりも簡単で、楽しかった。

ルバーブのタルト

待ち合わせの時間よりも早く着き、時間つぶしに入った「紀ノ国屋」で、
ルバーブを見つけてしまった。


家の近くでは絶対にお目にかかれない。
しかも季節もの。
買うでしょ？やっぱり。

荷物になっても買うでしょ？！

さてさて、何にしようかと妄想は広がる。
ジャムも好きだけど、せっかく生のルバーブが手に入ったんだもの、生ならではの物が作りたい。

取り合えず皮をむき、砂糖をふりかけ、常温で一晩。


砂糖を振り掛けただけで、こんなに水が出る。
ルバーブも、軟らかくなって、ぐったり。


タルト生地を延ばして型に敷き、冷蔵庫で冷やしてフォークなどで空気穴を付けたら
絞り袋を使ってクレームダマンドを敷き詰める。

水気を切ったルバーブを並べ、


胡桃を加えたクラムをたっぷりと振りかけ、


１８０℃のオーブンで、３５～４０分焼く。

出来上がり！


ルバーブの酸味とクリームの甘さがぴったり。
クラムに加えた胡桃のポリポリ感も、正解だった

日比谷公園→有楽町「パティスリーアオキ」

お腹が一杯なところで、日比谷公園をお散歩。

桜は、まだまだちょびっと。


公園の中で見つけた洋館。

ここでウェディングも出来るのだそうだ。奥には小さな教会もあった。


散々歩き回り、さてこれからどうしよう？

ということになり、前から行きたかった有楽町の「パティスリーアオキ」に

店内には写真撮影禁止の表示があり、残念ながら、ケーキの写真は撮れなかった。

友人はシトロンのドウモと洋ナシのケーキ、私は大きなマカロンにイチゴが沢山挟んであるケーキを食べた。
少しずつ分け合い、味見をしたのだが、三つのケーキはどれもしっかりと甘い。
これぞParisのケーキだと言わんばかりに甘い。
私は嫌いじゃないけど。

￥700も出して食べるほどでもないような気がしたが、
もしかしたら、ここでの「当たり」はチョコレート系なのではないのか？と、後から思った。
次回はそれで。

フルーツサンド

フルーツサンド


これが食べたくて、手軽に生クリームを泡立てられるものを探していた。


HARIOって、変なもの作るなぁ。てか私、変なもの買ってる？


こんな風に、手ぶらで生クリームが泡立てられるって、いいなと思ったんですよ。


ん～、でもなかなか泡立たない。


ぜんぜん駄目じゃん！これ！！

ってことで、別のハンディクリーマーの力を借りた。

意味無い

ドレッシングくらいしか作れないんじゃないか？！
取っ手付き計量カップとして使用することに決定。耐熱ガラスだから、それなりに便利かも。


はぁ、疲れた。





友達が、「お勧めのメイドカフェを教えてくれ」と言っていたので、アキバに詳しい若い男の子に聞いたりとか、集まった意見を聞いたりしてたんですけど、
奥が深いですね、メイドカフェ。

十円饅頭 『和ふ庵』

近所に十円饅頭の店ができた。蒸したてまんじゅう『和ふ庵』

もちろん、一個からでも買えるが、30個買い、箱代消費税込みで340円。
皮はふっくらでモチモチ。だが餡はちょっぴり甘め。
しかし、これで一つ10円ならば、文句は言えない。

以前、谷中の十円饅頭をいただいたことがあった。
都内でも次々に店舗が出来ているらしい。




昨年末にばったりと会った古い友人に、またばったりと会った。
立ち話もなんだから、ということでお茶を飲んで話していたら、共通の知り合いがいた事が分かり、驚く。といっても、彼女はお母さんを知っていて、私はその息子さんの知り合いだったのだが、同じ家の家族を知っていても、家の印象とは違うもの。
彼女の話につられてうっかり噂めいたことを話しそうになり、グッと言葉を呑んだ。
危ない危ない。
他人の秘密を知るのは怖い。

「PUISSANCE」

お土産に頂いた「PUISSANCE」のお菓子。



見かけ‘お麩’のように見えるものは、中はチョコレート、周りはサクサクしたキャラメルみたい、食べると歯にくっつく。
最初に食べた時は、「ん～？」と思ったのだが、なんだろう？！
何故だかまた食べたくなる。

赤い花束のようなお菓子も、中身はチョコレート。しかしこちらのチョコの方が柔らかい。
赤い粒々はアーモンドで、これも止まらなくなった。


壊れやすいお菓子なので郵送はしないと言われたそうだが、それでも良いと無理を言って送ってもらったのだそうだ。
壊れてなかったよ




久しぶりに来た人は、私の学生時代の友人。
私たちはいつも会っているけれど、子供達とは10年振りくらいだ。感想は、
「Yちゃん、大きくなったねぇ～」
「Tくんて猫みたいだね～」　　　　　　・・・(^^;)

娘と三人でお菓子を食べながら、可士和君の可愛いそうな昔の裏話やら(笑)、「いい男は早い者勝ちよ！」とか、「男を選ぶ基準はそこじゃないの！」とか・・・
高校生相手に、何を話しているんだか！？

鯛焼き 「わかば」

四谷でご飯を食べたら、〆はやっぱり鯛焼きでしょ？

皮はパリパリ、塩のきいた餡子がおいしい「わかば」の鯛焼き、一つ126円。


友人四人で一つずつたべた。
　ご馳走様～＾＾

ん？食べ終わった皿に、文字。


‘鯛焼のしっぽにはいつもあんこがありますように’

お願いだったのか





この後、鯛焼きは頭から食べるか尻尾から食べるかで盛り上がる。
なぜだか頭から食べる人が多い。
私は半分に割り、餡子たっぷりの腹から頭にかけて食べ、
最後にカリカリの尻尾を食べる派。