水沢うどん「万葉亭」

　今日は、前橋のケヤキウォーク内にある水沢うどんの店「万葉亭」に行ってきました。
　なかなか水沢まで行く機会がないので、近場で食べられるのはありがたい。
　
　メニューを見ると、一人当たり客単価が高く設定してあるようで、凝ったメニューが多いです。
　
　ということで、”豆乳湯葉うどん”というのを注文してみました。
　でてきて目を引くのが麺。炭入りの黒い麺です。
　そして、豆乳の汁は想像していた以上にコク？があり、濃厚です。
　うどんを食べているというより、炭入り極太麺のラーメンを食べている感じです。
　つるつるっとしたのど越しの良い”水沢うどん”を食べようと思って注文するとちょっと違う気が・・・

　今度は普通のざるうどんを食べたいと思います。