名古屋千種「ブォン ユミヤッチョ」(イタリアン)
何度か行ったことのあるという家内のおてすすめ、手打ちパスタのこの店にきてみた。なかなかボリュームがあって、美味しかった!
アンティパスト:
サクラマスのスモークのブラッドオレンジ添え
脚長だこ
プリモ:
カネデルリ・プレッサーディ(アルト・アディジェ州のパスタ、チーズをいれたお焼きのような)+クミンとキャベツのサラダ+生ハム、これがセットのようだ
パッパルデッレ+三重県産のブタとジロール茸のラグー
セコンディ:
子羊肉のグリル(もも肉とたっぷりとしたラムチョップ)
ドルチェ:
ピッタシオをキャラメリゼしたもの