読書と夕食

イタリア風とんかつ？：とんかつ用豚ロース肉塩コショウ＋小麦粉＋溶き卵、パン粉＋オレガノを細かく砕き＋ニンニクみじん切りオリーブオイル漬けを加えてよく混ぜる。オリーブオイル、ひたひたぐらいで両面をじっくりと焼く

トマトとぬか漬けのサラダ：昨日のオカヒジキも追加