読書と夕食

小松菜と豚ロース肉のカレー炒め：生姜千切り＋ニンニク薄切りをごま油で炒めて、豚肉を加える。小松菜を加えて、塩＋カレー粉＋紹興酒

キュウリのぬか漬け、

オクラ、冬瓜＋枝豆：オクラは塩ゆでして氷水にとり、半分に切る。冬瓜は薄切り。これらを、マヨネーズ＋濃口醤油、あるいは、＋一味唐辛子、＋オレガノなど、好みに会えて食す