おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

愛する踏み台38年 両親と鯛めし

2021年11月27日 06時25分00秒 | 実家

町に花。

皇帝ダリアや小菊。



先週、悲しい訃報が届きました。
自分よりずっと若い友人が本当に急に
天国に行ってしまいました。
矢島助産院で出産され、助産院で長いこと
担当させてもらった「食の講習会」にご参加くださっていた常連のママさん。
それも20年も前で、それからも随分一緒に
色々活動したのです。
悲しくて悲しくて。
ご連絡くださったのは息子さんでした。
3年前、その息子さんが希望大学の入試に合格したと連絡いただいたのでした。
つい最近会ったと思ったのに、我が家に来ていただいたの、もう3年前でした。
悔やむ思い。
お花だけお送りしました。
 
お隣の自然派ママさんは、ゴミ集積所に
クリスマスツリー置いてくださっています。


この踏み台です。
もう38年も我が家にいます。
ゴミ捨て場から拾ってきました。

今日はDIYで活躍してくれました。
20年使った洗面台を交換し、右脇の壁のペンキを塗り替えたのです。

キッチンの隣の洗面所です。
 
ペンキ塗りを済ませて実家へ。
「お三時」のお茶をして、買い物に行きました。
週に一度は夫の車で買い出しに出ます。
お正月用のお餅と小豆も購入しました。
 
晩ごはん。

夫が市場で買ってきた本マグロの切り落とし。
父が生活クラブで頼んだ、牛ステーキ肉があったので焼きました。
里芋煮付けは家で作ってきました。
 
締めに、夫作の「鯛めし」。
真鯛は丸ごとをおろしてサクにして焼きます。


それを切り分け、ご飯にのせて、昆布だしをかけて、いただくというもの。
初めて食べました。

魚に少々塩をまぶしただけで、だしに味はつけません。
あっさりした味わい。
両親も今日の晩ごはんは気に入ってくれました。
 

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2 コメント

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Unknown (rose-tky)
2021-11-28 08:44:41
❤️まさこさーん❤️

いつも素敵な美味しそうな記事をありがとうございます

🍁自分よりずっと若い友人が本当に急に
天国に行ってしまいました。🍁

うわん ショックですよね!まさか ですよね! モンモンの知り合いも 21歳で--------お星様になられた方もいてその時は 1ヶ月 うつっぽくなりました。
また プログ友達で まだお若いのに がん闘病されて 緩和ケアされながら亡くなった方もおられました。会ったことはなくても言葉を交わしていたので 亡くなったとお聞きして すごくショックで電車の中でも泣きましたわあ。

ほんと 生物には 終わりがあり その時 に ああすれば良かった こうすればよかったと後悔しないように 毎日を 過ごさなければと 思いますね!

モンモン 最近 まさこさんを見習って作る頻度が増えました。これもまさこさんのプログのおかげです。

いつも応援ありがとうございます

モンモンもまさこさんのこと応援していますよ!

辛いですが ゆっくり乗り越えられたら いいですね!
返信する
Unknown (siawasegohan_2009)
2021-11-30 13:36:15
@rose-tky モンモンさーん
ありがとうございます😭
ちょっと気持ちが沈んでいます。
こんなに空はきれいに晴れているのに、
もう一緒に見ることはできないんだな〜と。
ブログ友達さんのことも話し合えて嬉しかったです。
ちゃんとお別れするのは大事。

今できることを、この場所でしていこうと思います。
都心に出かけることが、ほとんどないので、
モンモンさんのパトロールで街を旅してる気分を
味わっております。

お忙しそうですが、年末に向けてお体に気をつけてね。
お互い元気に年を越しましょう。
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