8月29日。
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苦瓜いたみかけていましたが、そこだけ取り除いて、卵とみそ炒め。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/ee/b4653a5288c59f4ec85382f5d039f080.jpg?1693341808)
ピーマン肉詰め オーブン焼きです。
ひとりブランチは冷やしえのきおろしうどん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/86/4b7279288eeae4c2af013384e0d2baaa.jpg?1693302613)
えのきだけが1/2袋、瀕死の状態でした。
1日フリーです。ワクワク。
したい事や行きたい所があります。
ミッションその1
まずは掃除。
志低い?
トイレ2つ、キッチン掃除、冷蔵庫の掃除と在庫確認。
床の雑巾がけ、駐車場の草むしり、ゴミ出し。
掃除もゴミ出しも2軒ありますが、夫と息子がこの頃、自主的にゴミを出してくれるようになって、ありがたい事です。
キッチンもそこそこきれいにしてあるけど、まだまだです。
キッチン掃除をしていると幸せです。
玄関の掃き出しはしましたが、床タオルの雑巾がけは今日はパス。
家がきれいになると、清々しい。
ミッションその2
眼鏡を直してもらう事。
ぐにゃりと曲がってしまって不便な2週間でした。眼鏡屋に行く時間がありませんでした。
テクテク歩いて。
車だと近いのに、歩くと遠いわ。
おかげさまで、今日の歩数は12,000歩超えました。
眼鏡市場はアフターケアもよくて親切です。
顔にピッタリ、フィットしました。
ミッションその3
美容院に行く事。
もうヤマンバ状態。
すっきりしました。
時間があれば、お気に入りの東京の温泉にも行きたかったですが、ムリでした。
ミッションその4
言わずと知れたごはん作り。
冷蔵庫に取り残された野菜救出作戦。
こんなものを作りました。
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苦瓜いたみかけていましたが、そこだけ取り除いて、卵とみそ炒め。
仕事で使ったかぶが寂しい状態。
いつもは皮ごと使いますが、今日は皮をむいて、丸ごと煮ました。
だしは、豚肉茹で汁と昆布。
今日もトマトとナス。
トマトはおろしあえにしようと思ったのですが、乱切りにし酢漬け玉ねぎとサラダに。
ホワイトバルサミコを使いました。
今日の材料。
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メインと主食。
今日の材料。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/c7/1044601fac29ffcdb2c4afbf331a8434.jpg?1693302614)
メインと主食。
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ピーマン肉詰め オーブン焼きです。
舞茸天ぷら添えて。
わさび丼、
夫が作りおきしてくれた蒸し鶏。
ひとりブランチは冷やしえのきおろしうどん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/86/4b7279288eeae4c2af013384e0d2baaa.jpg?1693302613)
えのきだけが1/2袋、瀕死の状態でした。
細かく切って、みりん、しょうゆで炒り付けました。
鬼おろしでおろした大根に片栗粉を混ぜて加えて加熱。ねっとりしたおろしあんができました。
それを茹でたうどんにのせて、じゃこや筋子、こねぎ、青紫蘇を散らしました。
後ろに置いてあるのは、先日銀座で購入した目黒睦郎さんの画3点のひとつ。
ノカンゾウの絵です。
バックには多摩川を渡る京王線の車両が描き込まれていて、電車好きの私のお気に入り。
こんなささやかな喜びの休日でした。