今日も試作でごはん

６月１７日。

『薬膳を楽しむ会』が終わると、急いで帰宅。

途中、食材も買い込んで。

毎日毎日、試作しています。

今日はWebの仕事で試作です。

晩ごはん。

鮭のムニエル。

鮭はオフ商品で、明日にはもうひとつ試作しよう。

ヒットはスイカの皮の塩もみ。

スイカは利尿作用があり、このジメジメ、蒸し蒸しの季節に欠かせません。

スイカは試作のために買いました。

皮もムダにしませんよ。

鶏レバーでひとつレシピ作りました。

ハツ(心臓)が残ったので甘辛煮に。

ちょっと低エネルギーで物足りないので。

ひとり居酒屋ラストオーダーです。

焼きなす。皮に切れ目をいれずに、グリルで焼いたら、ばーんと破裂しました。

注意注意。

油揚げとインゲン煮付け。

帰宅してこんな材料で、試作試作。

今日も忙しい１日。

疲れたけれど、すべきことはみんなした、

って言う感じでしょうか。

助産院ごはん たんぱく質 鉄分 そして野菜

６月１６日。

 

鉄分豊富で野菜たっぷりの昼ごはんです。

 

・黒米ご飯

・大豆と野菜のトマトスープ

・鶏むねのハンバーグ

・ニラ玉

・青菜とにんじんの塩昆布あえ

・割干し大根ハリハリ漬け

・スイカ

 

試作も１つできました。

 

おやつは。

 

豆乳杏仁豆腐　杏ソース添え

 

お産後の出張料理をご希望の方とファミリーサロンで面談しました。

私のレシピ本「自然なお産献立ブック」が紹介されている本を持って来てくださって感激しました。

 

 

帰り道。

クチナシの花の香に誘われました。

 

帰宅後も試作に励んでいます。