ムーンライトえちごもですかっっ!?

舌の根も乾かぬうちの連続アップです。

今、Yahoo!のニュースを見ていたら、超ド級のニュースを発見してしまいました！

青春１８きっぷの旅の強い味方の夜行快速が、先般発表になったムーンライトながらに続いて、何とムーンライトえちごも来春廃止になるというニュースが入ってきました！

辛うじて、臨時列車としては残るみたいですが、時の流れとは言え、実に残念です。

この列車も実に想い出深い列車なんだけどなぁ…。

実に実に残念です。

うぉおおーっっ！

とりあえず叫んでおきます。|(￣3￣)|

豆腐ステーキも上出来。

この間、ちょっとしくじった豆腐ステーキも今日は絶品の出来映えです。

きのこたっぷりなのもたまらないですが、キレイに豆腐を焼こうと思ってまぶした片栗粉が揚げ出し豆腐なテイストを醸し出していて、コレがまたなまら美味い。

もちろん豆腐は水切りしてあるのでひと手間かかっていますが、それをさっ引いても結構手軽に作れるので、コレも定番になるかもしれません。

今日はこの豆腐ステーキをつまみに青森の地酒、桃川のにごりをいただいています。

このまったり加減がたまらない今日この頃でした。(⌒～⌒)