桐生スタイルベーカリー

昨日は堀マラソンに出られなかった代わりに桐生まで足を伸ばしてみました。桐生にいくと必ず寄る、スタイルベーカリー。おいしいパンを売るお店だが、、、、、、、、、このお店は元々老舗のパン屋さんだったが、ホテルなどの業務用の冷凍パンを開発して飛躍したお店だ。ホテルでパン職人を雇って設備投資をしパンを作らせると非常にコストがかかる。しかも日本ではパンは付属的なモノでもある。しかしだからといってパンに関して手を抜くとホテルの評判がかなり落ちてしまい非常に厄介なものでもある。この隙間を突いたのがスタイルブレッドの冷凍パンかも知れない。ホテルにとっては非常に重宝で解凍するだけで焼きたての非常に美味しいパンになる。お金や手間を掛けず美味しいパンを提供できるのでまさに一石ニ鳥だ、、、、、、、お店では焼きたてのパンが売っている


本日の走行距離：0キロ。今日まで路面が凍結ぎみなので朝のランニングは休養にした、、、、、、


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