この土日は関東では45年ぶりという大雪で、交通機関も大きく乱れました。産地からの輸送にも少なからず影響が出るのではと心配されます。さて8日の夜、テレビ朝日は｢タイ産鶏肉〝輸入解禁〟10年ぶり日本へ｣と、同国からの日本への生鮮鶏肉など家禽肉の輸出が昨年12月に解禁されてから、最初の船便がタイを出発したとのニュースを報じました。タイ食品大手のＣＰＦが7日、日本向け第一陣となる鶏肉をコンテナ船に積み込む様子を放映するとともに、ＣＰＦのプラシット上級副社長の｢2年後には、日本向けの輸出量で我々がブラジルを抜いて1番になるでしょう｣とコメントする姿も紹介しました。安定した需給バランスが望まれる食鳥業界ですが、今後のタイからの輸入動向に注目が大きくなりそうです。
2月8日(土)の食鳥卸売相場(東京)は
◆｢もも肉｣が前日に比べ4円高の674円
◆｢むね肉｣が同3円高の271円
■｢コスト相場｣は同7円高の945円と2日前水準に戻しました。
2月第1週(3日～8日)の週間平均相場は
◆｢もも肉｣が前週に比べ10.2円安の677.2円
◆｢むね肉｣が同5.0円高の269.4円
■｢コスト相場｣は同5.2円安の946.6円となりました。
