オレンジマーマレードで煮込んだスペアリブ料理

パソコンサークルの忘年会を終えて帰ってきたら、オレンジマーマレードで炊いた
スペアリブ料理が出来ていた。昨日スーパーで安く売っていた豚のスペアリブを
昨年作ったレンジマーマレードが残っていたのでそのマーマレードを使って
スペアリブを煮込みました。２０１０年製のマーマレードでも味は変わっていない。
スペアリブ、玉ねぎ、人参、エリンギを使って煮込みます。マーマレードが
丁度よい甘さになって美味しく出来上がりました。

煮込んだスペアリブをシャトルシェフを使って保温。数時間で肉も柔らかくなります。
父ちゃん作です。

今年最後のパソコン勉強会と忘年会

今日は今年最後のパソコン教室でした。今日の勉強はパソコンでつくる
ポチ袋（お年玉袋）講師はKdさんの奥様。作り方をゆっくり教えていただきました。
　
パソコン勉強会が早めに終わり忘年会までの間、時間があったので肩のマッサージを
Sさんにしてもらう。Sさんはリンパマッサージ師の資格を持っていらっしゃるので
リンパの流れが良くなるマッサージに思わずうっとり気持ちがいい。
手指のマッサージもしてもらった。肩が楽になりました。
　
その後、和食レストランへ向かい忘年会です。

皆で乾杯。８０歳過ぎたクラス最高齢のFtさんも元気です。
食事して、ビンゴゲームむも楽しんで忘年会終了。
　
全員集合の記念写真を撮って

来年も「頑張ろう」と元気なジジババでした。