本日と明日は石狩浜そばで「第44回石狩さけまつり」が催されている。私たち夫婦は、親戚のお手伝いのために、その会場に赴いた。
出店には、サケを素材としたモノが数々並んでいる。「さけザンギ」(鮭の唐揚げのよーなモノ)はなかなか秀逸。しかし、やはり定番中の定番といえば、やはり「石狩なべ」。コイツには、やはり山椒が良く似合う。
あまり自由な時間がとれず、「サーモンライダー」に逢うことが出来なさそうなことや、「サケのつかみ取り」を体験出来なかったのが残念である。
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さけザンギって名前すら知らなかったです
これも美味しそう・・・・
ああ、お腹空いてきた
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