ニュータッチ 吉山商店 焙煎風海老みそらーめん

職場の同僚さんたちからの、誕生日プレゼントである、カップめん。

さっそくランチとしていただいた。


その日のチョイスは、ニュータッチの「吉山商店 焙煎風海老みそらーめん」である。
なんてったって、「吉山商店」は、私がこよなく愛するラーメン店のひとつなのだ。


そのお味の決め手は、「ごま」「ショウガペースト」「桜えび」あたりでありましょう。


別袋は、3種。
先入れの「かやく」、後入れの「液体スープ」、そしてトッピング用の「後入れかやく」である。


さてさて。
手順に従い、調理開始。


待ち時間は「熱湯5分」と、やや長めである。


「後入れかやく≒えびふりかけ」をトッピングして、いざ実食。


さすがに、私を5分も待たせただけあって。
その麺の質感は、きわめて上出来
そのずっしりとした食感は、カップめんの域を大きくはみ出した、きまぐれ本格派。


海老かほる味噌スープは、甘みとしょっぱみとコクが三味一体となり、私の味蕾細胞をシアワセで潤す。
ときおり口中でプチッとはじける小エビの殻が、これまたリズミカルな旨さを醸し出す。


そして、チャーシュー。
やや小振りではあるものの、そのお味の再現性は、極めて高い。


いやはや、このカップめん、旨し
これをチョイスしてくれた職場の皆様に、感謝感激雨あられ・権藤権藤雨権藤である