#焙煎 新着一覧
美味しいコーヒーはいかがですか？☕𓈒𓏸︎︎︎︎
こんにちは😊ここまで暑いと仕事のスイッチが入りませんよね～。そんな時、コーヒーを飲むと癒されながら頭が働きだします。いいわーくすで焙煎をしているピッキングからこだわった有
ルワンダ チビゴリラ
↑因縁の相手「ルワンダ チビゴリラ」を焙煎していくなぜ因縁かと言うとここで書いた見事に焦がした豆の...
母の日 モカシダモ
先日母の日だったので、モカシダモG４を焙煎してからプレゼントしてきた。プレゼントってことでいつもよりかなり丁寧にハンドピックした...
ブラジルNo.２焙煎比較
新しい挑戦をするって言ったんだけど、その第１回目。↑たぶん２番目くらいに焙煎回数が多いブラジルNo....
お気に入りでも過保護は止めよう
前回の記事でお気に入りの品種と出会ったわけだが、3/11に焙煎して飲み終わったのが4/28。気...
ピンクブルボン
3/11直火(手網)で自家焙煎コロンビア、ピンクブルボン。焙煎の感じとしては1ハゼがきてすぐく...
失敗と挑戦
珈琲１年生だった2023年。焙煎にも手を出したんだがもちろん何回かは盛大に失敗した。ひどい焼きムラができたり、見るからに全体的に焦がしたり、良い色に焼けたと思ったのに実際に淹れ...
故郷から届いた可愛いお豆ちゃんたち！& 寒暖差ぎっくり？？
（↑「クリスマスの箱で届くよ〜」と木の実ちゃん。赤い箱を見たら、ワクワク感が半端なし）小...
「らーめん吉山商店」の「焙煎ごまみそらーめん（大盛りサービス）」
こないだの日曜日は、本年初の、外食ラーメンランチ。妻と協議の上、向かったのは「吉山商店」。11時10分に、そこの暖簾をくぐった。このお店の人気TOP3は、...
自家焙煎チャレンジ
自家焙煎がしたくて、知り合いの豆屋さんから生豆をもらった。まず、Amazonで焙煎ザルをゲッ...
インド・モンスーン ２
前回からの続きなんだけどインド・モンスーンのシティーローストぐらいかなぐらいかなというのは、この豆は焼くの難しかったのでここで煎り止めた...