一家そろって大福ランチ

建国記念の日。
久々に一家4人が揃ったので、外食ランチと相成った。
協議の結果、石狩市の「焼肉の大福」にていただくことに。
11時半に、そこに到着。


ここは、1969年創業の、由緒正しき焼肉店である🐮


我々夫妻は、「土・日・祝日限定ランチ」のうちから「カルビスライスと鳥ネック定食」をメインにチョイス。
そして長女の選択は、「限定ランチ」。


次女は単品で「カルビ」「牛サガリ」「キムチ」「ワカメスープ」をオーダー。
そして私は、オプションとして「ホルモン（豚）」を注文したのだった。




「ランチタイムはコーヒー飲み放題」というのが、このお店の見逃せないチャームポイントである☕


11時46分に、注文の品々が、続々と運ばれてきた。


「カルビスライス」と、「鳥ネック」。


「カルビ」と、「牛サガリ」。


「ホルモン（豚）」に、


「ワカメスープ」である。


無煙ロースターにて、それらをじゅんぐりと焼き上げ、注文の品々を一家で分け合ってつつく。


赤身と脂身のバランスが黄金比な、「カルビスライス」。


ぷりっと弾力ある、「鳥ネック」。


しなやかで、かつ柔らかい、「牛サガリ」。


「ホルモン（豚）」は、表面がカリッとするまで焼き上げるのが、美味しくいただくコツだ。


そして、12時21分。
我々一家は、胃もココロも満タンとなった。


おひとりさま2,000円弱の、豪華ランチ。
半年に一度くらいは、このような贅沢を、愉しみたいものである🐮