やわらかひとくち にしんの燻製

　　　　
　昨年のこと。
　近所の商店に潜入し、おつまみを物色したところ、「やわらかひとくち　にしん燻製」なる魅惑的な一品が。
　私はそそくさと、税込300円を支払い、購入した。

　　　　
　さて。例によって、賞味期限は若干過ぎてしまったが、それは私のせいじゃない。
　長かった正月休みの、仕業なのだ。

　　　　
　喰いたい時に、喰いたいだけ喰える、個包装が嬉しい。
　こうして並べると、それは、まるで甘露飴のようである。

　　　　
　基本的にコレは、いわば「身欠きにしんテイスト」。
　オイリーなしょっぱさに、酒粕の甘味が切なくユニゾンした、そのお味。
　なんといっても骨が気にならないのが、見逃せないチャームポイント。
　やはりビール（発泡酒）よりも、鏡月焼酎がよく似合う。
　プチ贅沢な、独りで過ごす、寒い夜であった。