養源郷の五目あんかけ揚げそば

　　　　
　サタデイ・アフタヌーン。「オントナ」を見た妻の希望により、夫婦であんかけ焼きそばを食べにいくことに。店のチョイスは彼女におまかせした。
　　　　
　そして向かったのが、札幌市中央区の「養源郷」。11時53分にそこに到着。
　駐車場は8台分用意されているが、かなり狭いので、パーキングには数度の切り返しが必要である。
　　　　
　非常に数多いメニューがあるが、我々夫妻は、当然ながら「五目あんかけ揚げそば」（750円）をオーダー。
　　　　
　デフォルトで提供されるジャスミン・ティーを飲みながら、待つこと約8分。それは目前に。
　　　　
　ぷりっぷりの「エビ」！
　　　　
　しなやかな「イカ」！
　　　　
　「揚げそば」は、やや「カリッと感」に欠けるが、次第に「あん」を吸収して、いいあんばいで「しなっ」となる。
　海鮮類・野菜等、具材の質感がじつに良く、なかなかプレミアム感のある一品であった。
　肉好きの私にとっては、「豚肉」が入っていなかったのが、ちょっと残念だったが・・・
　　　　
　ホットペッパーのクーポンを活用し、食後の杏仁豆腐はサービス！これが供されるタイミングが絶妙で、私は感心した。夫妻で1,500円。充実のランチタイムであった。