横浜家系恵家

横浜家系恵家


再度伺ってきました。


↑ラーメン大盛り￥７００＋きゃべちゃ￥１００


トッピングの『きゃべちゃ』は、
大きめに刻んだキャベツとチャーシューを
胡麻醤油で和えた一品でしょうか。

>鶏油より豚骨が勝っていますが、かといって尖っている
>味ではなく纏まっているように感じました。
>店内は店主と高齢なあばあさんで切り盛りされているのですが、
>あまりまだお二人の連携が上手くいっていない印象をうけました。
>
前回同様、少し油が多い印象です。
ですが、普通に美味しくいただけます。


店主とおばあさんのお二人だけでしたが、
笑顔の似合う若い女性が厨房に居られましたね。


これで男の客が増えるのかな？
増えそうです。（笑）


皆さんは、美味しいもの好きですか？



gaku