2018年の暮れ。 最後の最後に、地元のラーメンを！！ （ようやく2018年のレポ、ラスト３！で、残りは都内！） ...

北陸～東北ラーメンサーキットのファイナルは、 昨年の2017年3月に出会った新庄最強のお店、 新旬屋 麺　新庄本店 であります！！ 昨年、心底素敵だなぁと思うお店でした...

ラーメン王国山形県。 その中でも、ハイレベルなお店が集まる庄内エリア。 その庄内エリアで競い合う「酒田」と「鶴岡」。 その酒田と鶴岡の中間くらいにあるのが、「余目駅」です...

鶴岡にやってきました。 鶴岡は、庄内エリアにあって、酒田と並ぶ中心都市です。 鶴岡と酒田って、近くにありながら、わりとお互いに意識し合っているとか。 Googleで「酒田...

遂にやってきました… 本当に来ちゃいました…。 もう、ずっとずっと前から「来たい！」と思いつつ、来られなかったお店に。 「日本で一番...

ラーメンが好きな人なら、一度は行ってみたいと思いませんか？ 「日本で一番美味しいラーメン屋さん」 に。 そう言うと、こういう返答があるかもしれません。 「そんなのは、個...

一つ前の記事でもupしたこの画像、、、ですが、、、 こちらは、創業300年の老舗温泉旅館 あつみ温泉 萬国屋 であります！！ この旅館は、本当に素敵な旅館で、また泊まり...

新潟駅から秋田方面に向かう「羽越本線」。 記憶する限り、羽越本線に乗った記憶はありません。 ずっと前々から乗ってみたかった路線でした（；；） ➡羽越本線のオフィシャルサイ...

2018年12月末。 2泊3日で弾丸の旅にでかけました。 今回の目的は、「日本で最も美味しいけど、最も行きにくいお店」に行くこと！ 食べ歩きツアーというよりは、「目的地は...

日本では、12月のことを「師走」と呼びます。 意訳すれば、「走る師」…　Running Teacher。 僕も...