千葉市にあって、正統派？永福町大勝軒系（大勝系）のラーメンを提供する貴重なお店、 それが 海空土 です★ 創業2002年。 もう立派な「中堅店」になっています。 思...

はい。 僕が千葉市の中でも、No.1レベルのお店と豪語している「い志い食堂」さんです★ …と言いつ...

久々に来ました。 みつわ台の名店、 らーめん吉ちょう。 僕の前回の記事はこちら！ 2011年8月以来というから、実に4年ぶりの再訪です。 いやー、そんなにも間があいて...

  遂に、ワタクシも40代に突入しました。 40歳…。 これから、胸を張って、堂々と「おっさん」と言っていきたいと思います。 もう、完璧...

はい。 いつもの「麺処まるわ」でございます。 （ちょっと前に食べた記事です） 何度来...

半年くらい前に、ふと偶然、車でこの界隈を走っていた時にこのお店が目に入ってきました。 ...

  八千代市の勝田台に、とんでもないお店が存在していました。 とんでもないなんてもんじゃなくて、最狂にファンキーな昭和ジャンクなラーメン店でした。 その名も、 ちゃんこラー...

30代最後の夜を、一人静かに、煙草をふかして、酒を飲んで過ごしています。 「あー、明日の夜は、もう40歳なんだなぁ、、、」、としみじみ感じながら。 30代のこの10年、思え...

南流山界隈には、結構いろいろなお店があります。 昔から、この界隈には、小さな個人店が...

  流山にやってきました！ 流山のラーメンについても、やはりもっと学ばないとなぁ、と思っているところです。 僕のイメージ的には、流山といえば、「長八」と「あじくま」と「空」か...